Šis pārsteidzīgais ķirbju pudiņš ir kā ķirbju pīrāgs bez garozas. Tas ir bagāts un krēmveida pudiņš, lieliski piesūcināts un cepts līdz pilnībai.
Izbaudiet šo ķirbju pudiņu ar putukrāsas nūjiņu un kanēļa cukura pārkaisa.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 15 unces var ķirbju biezeni
- 3/4 st. Gaiši brūnā cukura (iesaiņots)
- 1 1/4 tējkarotes zemes
- kanēlis
- 1/2 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1/4 tējkarotes zemes ingvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 3 lieli
- olas (nedaudz sita )
- 1 3/4 tases
- puse un puse (vai viegls krēms )
- Pēc izvēles: putukrējums (vai saldēts putukrāsas pildījums, atkausēts)
- Garnējiet: sasmalcinātus pekanos vai kanēļa cukuru
Kā to izdarīt
- Sviestu a 1 1/2-quart cepšanas traukā. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
- Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet visas sastāvdaļas un sajauciet ar nelielu ātrumu vai sajauciet.
- Ielieciet ķirbju pudiņu maisījumu gatavotajā cepšanas traukā.
- Novietojiet cepšanas trauku lielākā traukā un pievienojiet verdošu ūdeni aptuveni 1 collas dziļumā.
- Cepiet 55 līdz 65 minūtes vai līdz centrā ievietotajam nazam ir tīrs.
Ja vēlaties, apsmidziniet ar saldinātu putukrējumu un kanēļa cukuru vai sasmalcinātu pekanriekstu.
Padomi un variācijas
- Pudīnu var arī cepēt atsevišķos cepšanas traukos vai ramekīnos. Novietojiet ramekīnus lielākā traukā un piepildiet ar verdošu ūdeni aptuveni 1 collas dziļumā. Cep 40 līdz 45 minūtes vai līdz centrā ievietotajam nazam ir tīrs.
Jums varētu patīk
- Bourbon ķirbju pīrāgs
- Ķirbju kūka ar brūnganu sviestu
- Ķirbju maizes pudiņš
- Pildīti ķirbju sīkfaili
- 10 minūtes bez kafijas
- Ķirbju Pralinas Pīrāgs
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 318 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 172 mg |
| Nātrijs | 64 mg |
| Ogļhidrāti | 26 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 6 g |