Tas aizņem daudz svaigi, nogatavojušos tomātus, lai pagatavotu svaigu tomātu asiņaino Mariju - apmēram pusi mārciņas uz vienu kokteili, tādēļ tas patiešām ir vērts tikai to darīt tomātu ražas augstumā, kad tomāti ir gan ļoti pievilcīgi, gan salīdzinoši lēti. Vai vienkāršs kokteilis ir vērts visu piepūli? Manuprāt, tas ir absolūti. Svaigs, spilgts aromāts izslēgs jūsu zeķes salīdzinājumā ar komerciāliem maisījumiem, kas tiek gatavoti, izmantojot gatavotus tomātus.
Izmantojot svaigu čili, papildus tiek pievienots arī aromātiskais perforators. Izvēlieties vienu, kas ir tik maigs vai pikants, cik vēlaties, vai atstājiet to, vai jums nepatīk šāda veida siltums.
Lai gan degvīns vai džins to papildina ar jauku sitienu, tie ir arī gardieši, atstājot vienīgi Virgin Marys.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 līdz 2 1/2 mārciņas svaigi, nogatavojušies tomāti
- 1 mazs
- šalotes
- 1 mazs, svaiga karsti čili - zaļa vai sarkana (neobligāti)
- 2 tējkarotes svaigas citronu sulas, plus vairāk pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- Karstu mērci, čili mērci vai rīvētu
- mārrutki pēc garšas
- 4 līdz 8 ēdamkarotes degvīna vai džins (pēc izvēles)
- Svaigas selerijas kātiņas vai
- marinētas pupiņas garšvielām (pēc izvēles)
Kā to izdarīt
- Apmēram grieziet tomātus, šalotes un čili. Blenderī vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā, pagrieziet tos līdz pat vienmērīgai, vismaz 1 minūti, lai iegūtu visu pīrādziņu. Ja nepieciešams, dariet to partijās. Iztīrīt maisījumu ar sietu vai pārtikas rūpnīcu, lai iegūtu vienmērīgāku tekstūru.
- Pievienojiet citronu sulu. Maisīt, apvienot un pievienot sāli, piparus, karstu mērci vai mārrutkus, kā arī vairāk citronu sulas (vai kaut kas cits!) Pēc garšas. Dezultēšana ir galvenais, lai nonāktu pie kokteiļa, kas atbilst jūsu ideālajai Asiņainās Marijas versijai.
- Aptiniet un atdzesējiet piesātinātā tomātu sulu maisījumu līdz aukstai, vismaz stundai un ne ilgāk kā divām dienām. (Briesmīgā steigā? Kokteiļa liekšana ledu darbosies acīmredzami, taču acīmredzot tas acīmredzami atšķaidīs maisījumu diezgan ievērojami, ja izlems, kamēr siltā vai pat istabas temperatūrā, kas ir dandy ar biezāku komerciālu vārītu versiju, bet mazāk nepieciešams ar šo svaigi tomātu ņem.)
- Ielejiet sulu 2-4 glāzēs, pievienojiet 2 ēdamkarotes (vai vairāk! Nekādu spriedumu šeit!) Degvīna * vai džins katrā stiklā, ja vēlaties, un samaisiet, lai kombinētu. Garnējiet ar selerijas kātu un / vai marinētu zaļo pupiņu.
* Ja es varētu būt tik drosmīgs ... ir vērts ņemt laiku, lai ievadītu partiju no mārrutku degvīna dažas dienas pirms liekot šos kokteiļus; tai pievieno pasakainu papildu kick šiem kokteiļiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 110 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 138 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 3 g |