Arbūzu salāti ir viens no visvairāk atsvaidzinošajiem vasaras laikiem. Ardziņu pāru vēsā, kraukšķīgā, saldo skaisti ar svaigu piparmētru un sarkano fetas sieru. Bet ko tad?
Nu, no vienas puses, varbūt tā ir tā. Daži zaļumi un balsamic vinaigrette var būt viss, kas jums nepieciešams. Jūs pat varētu pievienot Nicoise vai kalamata olīvas. Patiesībā, jūs varat labi uzzināt, ka jūsu arbūzu salāti ir kļuvuši par cita veida salātiem. Tāpat kā grieķu salāti ar arbūzu.
Viena lieta, ko es droši zinu, ir tas, ka daži plāni sagriezti sarkanie sīpoli gatavojas pievienot salātu garšu piquancy. Bet jūs zināt, ko? Jūs varētu aizstāt plānu šķēlēs sagrieztu sīpolu un iegūt citu, bet arī pilnīgi brīnišķīgu rezultātu.
Viens ierosinājums, ko es izdarīšu, tomēr ir tāds, ka jūs nepievienojat citus augļus. Es zinu, es zinu, tomāti ir "augļi", un tā ir arī olīvas. Bet es domāju, neaizveriet vīnogas, ogas vai kādu citu meloņu. Jūs satverat augļu salātu teritoriju, kas ir pilnīgi atšķirīgs dzīvnieks.
Piezīme. Ja varat, ja ledusskapī ir istaba, tas palīdz sākt ar atdzesētu arbūzu.
Kas jums būs nepieciešams
- ½ vidējs arbūzs
- ½ glāzi svaigas piparmētru lapas, sasmalcinātas
- ¼ glāze sagriezta
- fetas siers
- ¼ sarkanās sīpiņas, šķēlēs ļoti plānas
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 ēdamkarote
- balzāmetiķis
- 1 neliels mazuļu zaļumi
Kā to izdarīt
- Stikla traukā apvienojiet olīveļļu un balzamiko etiķi un sajauciet, līdz tās apvieno.
- Nogrieziet arbūzu un noņemiet ādu, noņemiet bāla mīkstumu, kas atrodas blakus ādai, atstājot tikai saldu, spilgti sarkanu mīkstumu.
- Arbūzu sagriež lielos kauliņos vai aptuveni ¾ collu kubiciņos.
- Lielajā bļodā kombinējiet arbūzu, sīpolus un citas sastāvdaļas (tomātus, gurķus, olīvas), ko esat nolēmis lietot kopā ar piparmētru un zaļumiem.
- Sasmalciniet salātus ar vīnogu kauliņu un uzmanīgi izmetiet, lai viss būtu vienmērīgi pārklāts. Pasniedziet uz dzesinātām plāksnēm tūlīt.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 306 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 6 mg |
| Nātrijs | 67 mg |
| Ogļhidrāti | 58 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 6 g |