Mozarellas pildīti ķiršu tomāti ir ne tikai viena no vienkāršākajām vasaras uzkodām, bet arī viena no skaistākajām. Šie miniatūrie Caprese salāti ir lieliski piemērotas aizmugurējā pagalmā!
Kas jums būs nepieciešams
- 32 ķiršu tomāti
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 4 unces svaigi
- mozzarella
- 1/4 glāzes bazilika lapas (
- chiffonade - lapas, kas velmētas un sagrieztas plānās lentēs)
Kā to izdarīt
- Katra ķiršu tomāta apakšā sagrieziet ļoti plānu gabalu, lai tomāti sēdētu uz šķīvja. Ievietojiet vēl vienu šķēli citā tomātu galā un noņemiet sēklas iekšā, izmantojot nelielu melones baleriņu.
- Apberiet katru ķiršu tomātu ar sāli un pipariem. Slaucīt ar dažiem pilieniem olīveļļas katrā ķiršu tomā. Katru tomātu pildīti ar mozzarella siera kubu. Pagatavojiet topi ar sagrieztu baziliku.
- Pārnesiet pildītos ķiršu tomātus uz apkalpojošo šķīvi un atdzesējiet, līdz tie ir gatavi kalpot.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 52 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 3 mg |
| Nātrijs | 43 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |