Šis sierīgs, pikants bezķermenīšu nacho siers mērcēšanas recepte ir sabiezējis ar amarānu, atšķirībā no daudziem zīmolu veikaliem, kuri ir sabiezināti ar lipekli. Un tas ir izspiests ar mājdzīvnieku tauku piedevu, kas nesatur glutēnu. Pasniedziet siltu, nesaturot lipekli, tortiliju mikroshēmas lielam pusslodzes laikam vai jebkurā laikā uzkodam.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes amarants miltiem vai saldajiem rīsu miltiem
- 2 ēdamkarotes sviestu vai olīveļļu
- 1 glāze piena vai piena aizstājēju
- 1 tase sasmalcinātu Čedaras sieru
- 1 1/2 tējkarotes bez tauku piedevas (recepte zemāk)
- 1/4 tējkarotes ķiploku bez lipekļa (ne sāls)
- 1/4 tējkarotes glutēnu sīpolu pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls (vai pēc garšas)
- Pēc izvēles: 2 tējkarotes smalki sagrieztu svaigu jalapenos (vai pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Slauciet sviestu smagā kastē vidēji zemā siltumā. Vāra flakonu miltus un sajauciet, līdz veidojas miziņa. Gatavojieties divas minūtes, uzmanieties, lai maisījums nebūtu brūns.
- Pievienojiet pienu vai piena aizstājēju un iemērciet, līdz mērce ir gluda un bieza. Novietojiet lēni šļakatām vāra un noņemiet no karstuma.
- Pievienojiet rīvētu sieru, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, taco garšvielas bez glutēna un jalapenos. Maisojiet, līdz siers izkausē un mērce ir gluda un krēmīga.
- Pasniedziet siltu, bez lipekļa bez tortilla čipsiem.
Padomi: neaizmirstiet aizstāt savus iecienītos sierus šajā receptē.
Acīmredzot šī recepte nav piena produktiem, bet jūs varat samazināt piena daudzumu tajā, aizstājot piena bez piena. Es izmantoju konservētus organiskos vieglos kokosriekstu pienu ar labiem rezultātiem.
Ja jūs ledusskapī šo recepti, atdziest pirms pasniegšanas. Iespējams, ka vajadzētu pievienot nelielu daudzumu piena vai piena aizstājēja, lai to noturētu konsekventi.
Bez glutēna garšvielu receptes
Atgādinājums: vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa. Vienmēr izlasiet produkta etiķetes. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu. Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.