Šī recepte ir līdzīga tai, ko izmanto restorānos Kalifornijas raksturīgajā North Woods Inn ķēdē. North Woods Inn ir veicis savu salātu dziedināšanu ar šo zilās siera mērci kopš 1960. gadiem, jo daudzu miljonu kalifornijas laime, kas lielākoties dzīvoja šajos restorānos. Izmēģiniet šo ātri un viegli recepti, un jūs nekad neatgriezīsieties pudelēs pildītā zilās siera mērci.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tasi paniņu
- 1 glāze skābo krējumu (vai bezkrāsas krējumu)
- 3 ķiploku daiviņas
- 1/8 tējkarotes cukura
- 1/4 tējkarotes Ungārijas saldās paprikas
- 1 tējkarote sāls
- 3 ēdamkarotes zilās siera
Kā to izdarīt
- Pārtikas pārstrādes uzņēmumā vai lielapjoma maisītājā apvienojiet paniņas, skābo krējumu, ķiplokus, cukuru, papriku un sāli.
- Blend līdz gludai.
- Vienu vai divu reizi ātri pievienojiet zilo sieru un pulss. Nesajauciet. Jūs vēlaties mazu gabaliņus zilā siera.
- Atdzesējiet 4 stundas vai ilgāk, lai pasniegtu garšvielu maisījumu.
Citas pielietojums Blue Cheese Dressing
Ja jūs esat mīļākais zilo siers , tas, iespējams, ir viens no jūsu mīļākajiem zaļo salātu mērci.
Īpaši labi tas notiek ar sarkanu sīpolu, tāpēc sajauciet dažas šķēles ar romiešiem, zaļo lapu, sarkanu lapu, endīviju, spinātiem vai zaļumu kombināciju, kā arī bekonu bitiem sensacionālajiem salātiem.
Bet, ja jums patīk sīkumi, jūs, iespējams, vēlēsities paplašināt savus zilo siers apvāršņus. Viens garšīgs padoms: zilā siera garša īpaši uzlabo bekonu un liellopa gaļu. Esiet radošs ar sviestmaizi un galvenajiem ēdieniem, kas ietver šos divus ēdienus. Šeit ir daži citi veidi, kā izmantot šo bagātīgo un garšīgo mērci. (Dažas idejas ir godājamas par thewickednoodle.com un huffingtonpost.com.)
- Dip par Buffalo spārniem
- Garšviela Buffalo vistas slīdētājiem
- Dip par kartupeļiem
- Garšviela sviestmaižai ar plakanu dzelzs steiku
- Grauzdētas bietes, valrieksti un zaļās salāti ar zilās siera mērci
- Svaigi zaļās pupiņas, vārītas un atdzesētas, ar bekona gabaliņiem, pekanriekstiem un zilās siera mērci
- Valriekstu un dzērveņu tējas sviestmaizes ar pumpernickel ar biezu zilu siera mērci
- Zilā siera kartupeļu salāti ar mērci majonēzes vietā
- Garšviela burgerī, it īpaši ar bekonu un sarkano sīpolu
- Kukurūzas kartupeļos
- Uz ielādētiem ceptiem kartupeļiem
- Kā steiku mērcē; Īpaši laba ir bagātajām ribuķīm vai fileju mignoniem
- Dip karsto, maizes stila kliņģeri
- Makaronu salāti majonēzes vietā
- Makaronī un sierā, lai iegūtu pieskārienu
- Gatavot Briseles kāpostiem
- Dip par sparģeļiem
- Iegremdējiet svaigas zaļās pupiņas, kas ietītas bekonā
- Cobb salātus padarīt sviestmaizi ar tītaru vai vistas krūtiņu, avokado, tomātiem, bekonu un zilo sieru mērci
- Dakteri uzpot Buffalo vistas picu ar zilās siera mērci
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 84 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 17 mg |
| Nātrijs | 59 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 3 g |