Cepts Parmesan un saldais kartupelis Orzo ir ērts ēdiens, kas īpaši labi tiek pasniegts kopā ar cūkgaļu, vistu vai tītaru. Aromāts atgādina mac 'n' sieru, bez slodzēm kaķu kausēta siera. Pat tā, saldā garša un oro nūdeles padara to par populāru ēdienu ar bērniem.
Orzo ir mazi rīsu formas makaroni. To bieži iemērc zupās vai iepilda makaronu salātos. Daži pārtikas veikali pārdod arī pilngraudu orzo, kam ir izteiktāks riekstu, kviešu aromāts.
Sweet Potatoes vs Yams: Lai gan ļoti līdzīgi, saldie kartupeļi un jams ir no dažādām augu sugām. Jams ir tropu vīnogulāju bumbuļi; saldie kartupeļi ir bumbuļi rīta krāšņumā. Jamsiem ir lielāks cukura saturs nekā saldajiem kartupeļiem, bet jogām un saldajiem kartupeļiem ir līdzīgs aromāts un tekstūra. Lielākajā daļā receptes tos var lietot savstarpēji aizstājoši.
Saldie kartupeļi un jogas var tikt nepareizi marķēti tirgū. Saldie kartupeļi ir bieza brūngana, oranža āda un spilgti oranža krāsa iekšpusē. Ir daudz dažādu jogas šķirņu, un āda var būt bāla vai tumša. Iekštelpu krāsa svārstās no bāli dzeltenas līdz mīkstai oranžai vai no rozā līdz purpura.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 lb. saldie kartupeļi (neapstrādāti, apmēram 1 vidēja lieluma saldie kartupeļi)
- 1/2 tase piena (bezkrāsains, 2 procenti vai pilna tauku)
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējk. Melnie pipari
- 1 tase Parmesan siera (rīvēta)
- 1/2 tase Parmesan siera (rīvēta)
- 1 1/2 tase pasta (termiski neapstrādāts)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 350 F grādiem.
- Aptiniet saldo kartupeli folijā un cepiet, līdz tā ir ļoti mīksta un viegli izstiepta ar dakšiņu, apmēram 45 minūtes. Izņemiet saldo kartupeli no cepeškrāsns (atstājiet cepeškrāsni.)
- Nomazgājiet ādu no saldā kartupeļa. Saldo kartupeli ēdienu gatavošanas procesā nomainiet ar pienu, sāli un pipariem. Process līdz krēmveida, aptuveni 45 sekundes. Pievieno 1 glāzi parmezāna siera, kamēr tas vienkārši sajaucas, apmēram 10 sekundes.
- Vidēja izmēra katlā uzlejiet ūdeni. Pievienojiet orzo un pavārs, līdz tas ir tikai maigs, minūtē vai divi mazāk, nekā iepakojuma norādījumi. Drain Pārvietojiet uz cepšanas traukiem uzreiz. Sadedziniet saldo kartupeļu maisījumu, līdz tas ir pilnībā sajaukts ar orzo.
- Apkaisīt ar atlikušo 1/2 tējk. Parmezāna sieru uz augšas. Izkausējiet 20 minūtes. Lai pabeigtu, ielieciet broileri 3-5 minūtes, lai brūnotu augšu. Pasniedz
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 251 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 20 mg |
| Nātrijs | 515 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 13 g |