Šī veselīgākā kukurūzas kartupeļu versija ir zemāka tauku, veģetāro un vegānas un pilnīgi bez piena produktiem.
Apstrādāti kartupeļi ir klasisks krēmveida ēdiens. Ja jums patīk mizotie kartupeļi, bet jums ir nepieciešama veselīga, ar zemu tauku saturu versija, tad kāpēc ne izmēģināt veganu un bez piena produktiem? Tas joprojām ir garšīgi, es apsolu! Papildu bonuss? Tāpat kā visas vegānas receptes, šie zirnīšu kartupeļi ir bez holesterīniem! Augšā ar papildus vegānu margarīnu vai maizes drupatas, ja vēlaties, un varbūt pieskarieties ķiploku sāli, ja esat kaut kas līdzīgs man!
Ja jums ir nepieciešama šī recepte bez lipekļa, varat izmantot miltu, kas nesatur lipekli, parastajiem miltiem. Visas pārējās sastāvdaļas ir lipekli nesaturošas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tase vegana margarīna (izkausēta)
- 6 ēdamkarotes miltu
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote piparu
- 6 vidēji kartupeļi (plāni sagriezti gabaliņos)
- 1 sīpols (smalki sagriezts)
- 2 tases sojas piena
- 1/4 tējkarotes papriku (apkaisīt)
- Neobligāts garnīrs: pētersīļu zariņi vai mazliet sasmalcinātas svaigas pētersīļi (pēc izvēles, bet jauki, ja jūs ēdat citiem)
Kā to izdarīt
- Pirms uzsildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem.
- Izmantojiet mazliet vegana margarīnu, lai viegli eļļotu 9 collu kvadrātveida cepšanas pannu.
- Ievietojiet miltus nelielā bļodā un pievienojiet sāli un piparus, maisot, lai tos apvienotu.
- Ievietojiet 1/3 kartupeļu šķēlēs pa smērvielas pannas apakšā, kam seko 1/3 sīpola, 1/3 atlikušā margarīna un puse miltu.
- Atkārtojiet šo slāni ar 1/3 kartupeļu, 1/3 sīpolu, 1/3 no margarīna un atlikušajiem miltiem. Vispirms ar pārējiem kartupeļiem, sīpoliem un margarīnu.
- Lēnām ielejiet sojas pienu pannā. Tam vajadzētu pacelties, lai gandrīz pārklātu augšējo slāni. Un visbeidzot, papriku apkaisa virsū.
- Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet 1 1/2 līdz 2 stundas, līdz kartupeļi ir mīksti un piens ir bieza. Garnējiet ar pētersīļiem un pasniedziet.
Izbaudiet veselīgu zaļo kartupeļu!
Šī Veganas ķiploku kartupeļu recepte ir atkārtoti izdrukāta ar "The Compassionate Cook Cookbook" atļauju .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 201 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 331 mg |
| Ogļhidrāti | 30 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 4 g |