Kentuki tēja piedāvā citronu sulu, medu, eikaliptu un burbuoni, lai izveidotu sarežģītu, atsvaidzinošu vasaras dzērienu .
Buenosairesas finest viesnīca Fierro, kas atrodas Palermo Holivudas rajonā, ir pazīstama ar izciliem kokteiļiem, izciliem vīniem un gardēžu ēdieniem. Fjero, Martin Bruno slavenais mixologists izveidoja šo Kentuki tējas recepti un ir dāsni dalījis savu radīšanu.
Kā var sagaidīt, nosaukums Kentucky Tea ir relatīvi izplatīts starp burbonu dzērieniem, un ir daudz receptes, kurām ir šis moniker. Ļoti maz no tiem ir līdzīgi, lai gan lielākā daļa, ieskaitot šo vienu, ir tradicionālā dienvidu saldā tēja.
Recepte ir rakstīta, lai izveidotu ledus tēju, taču to var arī padarīt ziemā un izbaudīt to kā siltu, iepriecinošu dzērienu .
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces Kentuki taisni
- burbona viskijs
- 1/2 unces
- citronu sula
- 3 unces citrona / piparmētras / eikalipta infūzijas * (norādījumi zemāk)
- G arnis: f
- atkārtojiet piparmētru
Kā to izdarīt
- Aizpildiet vecmodīgu stiklu ar sasmalcinātu saldējumu .
- Pievienojiet burbonu un citronu sulu .
- Pievienojiet citronu / piparmētru / eikalipta infūziju un ievietojiet maisījumā .
- Garnējiet ar svaigu piparmētru šķēlīti.
Lai pagatavotu citronu-piparmētru-eikalipta tējas infūziju
- 1 soma Smith Teamaker Mint Tea
- Citronu miza
- 1 eikalipta lapa
- 1 tase karstu ūdeni
- Medus
- Pievienojiet tēju, citronu un eikaliptu vienu tasi karstu (nevirdošu) ūdeni .
- Stingri 15 minūtes , tad celms.
- Pievienojiet medu pēc garšas.
- Atdzesējiet, līdz esat gatavs sajaukt Kentucky tēju
Vairāk padomi, kā padarīt lielisku Kentucky tēju
Lielākā daļa pieejamo burbuļu padarīs teicamu Kentuki tēju, lai gan tas vislabāk būs, ja izvēlēsieties augstas kvalitātes, augstākā līmeņa plauktu. Woodford Reserve ir bruno ieteicamais burbonis, un tā gluds, mīkstāks profils ir lielisks viskija stila piemērs, kas vislabāk darbosies šajā receptē.
Bruno arī iesaka īpašu mint tēju. Lai gan Smith Teamaker ražo kvalitatīvas tējas, jūtieties brīvi izmantot savu iecienīto tējas maisījumu, kas koncentrējas uz piparmētru . Īpaši jaunas garšas var atrast ļoti viegli, izvēloties tēju ar papildus garšu, kas jau atrodas maisā.
Eikalipta lapas vairumā mazumtirgotāju parasti nav redzamas. To parasti var atrast dabas pārtikas veikalos vai, ja tiek pārdota laba žāvētu augu izvēle. Mentāla garša, ko eikalipta lapa papildina ar šo kokteili, ir nenovērtējama, un tas ir elements, kuru nevajadzētu izlaist.
Ja jums ir jāpērk eikalipts lielākā apjomā (tas ir ļoti iespējams), tad jūs vienmēr varat izveidot eikalipta vienkāršo sīrupu, kas paredzēts dzērieniem, piemēram, Eucalyptus Martini, kā arī citu piparu sīrupam.
Nopirkt eziputu lapu no Amazones
Cik spēcīga ir Kentuki tēja?
Šī Kentuki tējas recepte ir ļoti maigs dzēriens, tāpēc tas ir ideāls ikdienas vasaras pēcpusdienā. Ja ņemam Bruno ieteikumu par Woodford Reserve (43,2% ABV), tad gatavais dzēriens būs maigs 14% ABV (28 pierādījumi) .
Sākotnēji publicēts: 2011. gada 3. augusts
Rediģēja Kolins Grahams: 2015. gada 3. oktobris
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 626 |
| Kopējais tauku saturs | 45 g |
| Piesātinātie tauki | 23 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 136 mg |
| Nātrijs | 73 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 7 g |