Viegla baklažānu kastrolis ar siers recepti

Šis baklažānu kastrolis ir ātra un viegla sagatavošana ar lielu garšu. Baklažānu ir kubēts un pagatavots ar garšīgu siera, olas, maizes drupatu, ķiploku un sasmalcinātu dārzeņu kombināciju.

Jūtieties brīvi pievienot sēnes uz baklažānu casserole vai mainīt siera veidu. Var izmantot Monterey Jack sieru, fontina vai cita veida kušanas sieru.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 vidējs baklažāns, mizots un kubēts
• Sarkanais brits
• 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
• 1 ķiploku krustnagliņas, sasmalcinātas un smalki maltas
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 glāze sasmalcinātas sīpolu
• 1/2 sarkanās paprikas, sasmalcinātas
• 2 lielas olas, sita
• 1 glāze mīkstajiem maizes drupātiem, sadalīti
• 1 1/2 glāzes sagrieztu asu Čedaras sieru, sadalīts
• 1 ēdamkarote sviesta

Kā to izdarīt

1. Uzmaisa 1 1/2-quart kastroli.
2. Cepiet baklažānu kubiciņus un apkaisa ar sāli. Ļaujiet novadīt aptuveni 5 līdz 10 minūtes.
3. Ielieciet kastē un pārklājiet ar ūdeni. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Samaziniet siltumu, vāku un vāra uz 8 minūtēm.
5. Nosusiniet labi un pievienojiet 1/4 tējkarotes sāls, piparus un ķiplokus.
6. Tukšajā katlā silda olīveļļu vidējā siltumā. Pievieno sīpolu un saute, līdz tas ir tikai mīkstināts.
7. Pievienojiet papriku un turpiniet gatavot, līdz paprikas pipars ir maigs. Maisiet baklažānu maisījumu.

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
2. Maisojiet sakultu olu, 1/2 glāzi maizes drupatas un 1 glāzi Cheddar siers baklažānu maisījumā. Karote sagatavotajā sautējumā.
3. Pārlej atlikušo 1/2 tase siera pār kastroli.
4. Apvieno izkausēto sviestu ar atlikušo 1/2 tase rīves rīves un apkaisa virs siera slāņa.
5. Cep 25 līdz 30 minūtes, līdz brūnināts un burbuļojošs ap malām.

Kā izvēlēties baklažānu

Pārmērīgi nobriedušie baklažāni var būt rūgti. Izvēlieties baklažānu, kas ir stingrs uz pieskārienu, nevis mīkstiem plankumiem. Lapu beigām baklažānu jābūt zaļai, nevis brūnai un sausai.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	483
Kopējais tauku saturs	30 g
Piesātinātie tauki	15 g
Nepiesātināts tauki	10 g
Holesterīns	216 mg
Nātrijs	621 mg
Ogļhidrāti	31 g
Šķiedrvielas	5 g
Proteīns	24 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)