Svaigi dārza ziedi šajā unikālajā vakariņā atdzīvina ādu bez kauliņām. Kukurūza un svaigas zaļās pupiņas ir lieliski piemērotas vieglajai maltītei, kas dzied ar vasaras garšu. Izmantojot vienas lapas vai cepšanas pannu, nav tikai ērts laika taupītājs - tas ir banalizēt, kas nodrošina, ka katru ēdienreizes daļu iepilda garšīgu garšvielu marinādes garša. Izmēģiniet vienpakāpju metodi ar citiem iecienītākajiem olbaltumvielām un veggies, kam ir līdzīgi ēdiena gatavošanas laiki, un jūs atradīsiet visas iespējas, kā izvairīties no vienas ēdiena uzkodas .
Kas jums būs nepieciešams
- 1/3 tase neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas, papildus par pannu
- svaigi spiestas 1 citrona sulas
- 2 līdz 4 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas piparmētras
- Lapas no 2 zariem timiāna vai citronu timiāna
- 1 tējkarote zaatar
- Pinch kosher vai jūras sāls (pēc izvēles)
- 2 līdz 2-1 / 2 mārciņas bez kauliņiem, bez ādas, vistas krūtiņas
- Noņem 4 kukurūzas, sausiņas un zīda ausis
- 6 unces pupiņas, sagrieztas
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F temperatūrai. Ielieciet lielu rievotu paneli ar lielas ietilpības foliju (varat arī izmantot lielu trauku - nav nepieciešams to savienot ar foliju). Mazā bļodiņā kopā ar olīveļļu, citronu sulu, piparmētru, timiāna lapām, zaataru un sāli (ja lieto).
2. Noslaukiet mazu olīveļļu uz sagatavotās lapu pannas vai cepamās pannas apakšā. Vannu izskalo un izžāvē un novieto lapas pannas centrā.
Uzkarsējiet olīveļļas un garšaugu maisījumu pār vistu un pagrieziet uz mēteli. Sakārtojiet kukurūzu pie vistas, velmējiet katru eļļā, kas pārklāj pannu.
3. Ielieciet tvertnes pannu iepriekš uzkarsētai cepeškrāsnī un uzkarsējiet 25 līdz 30 minūtes, vāra ar pannu sulām un pārvēršiet kukurūzu pāris reizes gatavošanas laikā. Nospiediet vistu vienā pannas malā, lai vajadzības gadījumā izveidotu vietu zaļajām pupiņām. Padevējiet zaļās pupiņas un samaliet ar nelielu olīveļļu.
4. Atgrieziet pannu cepeškrāsnī un cepiet apmēram 10 minūtes, vai līdz zaļās pupiņas ir kraukšķīgas, kukurūza sāk karamelizēt, un vistas ir necaurspīdīgas, sulas paliek dzidras un tūlītējas lasīšanas termometrs ievietots biezākais gabals nolasa 165 ° F
5. Uzmanīgi noņemiet pannu no cepeškrāsns. Vistas un dārzeņu pasniegšana ar pannu sulām.
Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
---|---|
Kalorijas | 1799 |
Kopējais tauku saturs | 58 g |
Piesātinātie tauki | 14 g |
Nepiesātināts tauki | 29 g |
Holesterīns | 256 mg |
Nātrijs | 313 mg |
Ogļhidrāti | 248 g |
Šķiedrvielas | 5 g |
Proteīns | 84 g |