Izmantojiet šo olīvkoku pastas recepti kā garšvielu, sajaucot ar makaronu vai sautējiet garšvielu pārslodzi. Šī pasta ir lielisks veids, kā sagremot zupas vai sautējumu. Jūs varat to izplatīt uz krekeriem vai franču maizi, pievienot to makaronu vai devilām olām vai sajaukt ar vinigrettu, lai izveidotu unikālu salātu mērci vai marinādi tvaicētiem dārzeņiem. Tās lietošana ir neierobežota, un tā ilgst 6 mēnešus ledusskapī.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze kalamata (vai jauktas zaļas un melnas) olīvas
- 1 vidējs sīpols (sasmalcināts)
- 3 tējkaroti kaperi (skaloti)
- 1 ēdamkarote svaigu oregano (sasmalcina vai 1-1 / 2 tējkarotes žāvētas)
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1 ēdamkarote citrona zest
- 1/2 tējkarotes svaigi malti melnie pipari (vai pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Ielieciet olīvas mazuļglāzē un labi noskalojiet zem aukstā tekoša ūdens. Noņemiet olīvu bedres un izmetiet.
- Pārtikas pārstrādes ierīces bļodā apvienojiet ogas, sīpolus, kaperus, sīpolu, olīveļļu, etiķi un citronu mizu. Procesa izplatīšanās konsekvence.
- Sakiet garšu ar pipariem un uzglabājiet ledusskapī nelielā traukā.
Recepte Avots: Natalie Dupree (Poters). Pārpublicēts ar atļauju.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 76 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 199 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |