Olu veidi

Olu vēdera izvēle - organiska, bezbarjeru brīva, brīvā diapazons, veģetārie ēdieni - šķiet, arvien pieaug. Uzziniet, kādas ir šo olu marķējuma īsti šeit (un ko viņi visvairāk nenoliedzami nenozīmē) un noskaidrot, kāda veida olu jums ir piemērotas.

• 01 no 06

  Olu bez cūkām

  "Bezbarjeras" nozīmē, ka cāļi, kas audzēti kā mājputni, vai arī vistas, kas nesatur "olu bāzi", vienkārši nav turēti būros. Viņi var brīvi staigāt pa vistu māju, apiet uz cepumiem un ievietot olas ligzdās.

  Tas lielā mērā atšķiras no lielākās cāļu gaļas vai to olšūnas, kuras tur būros tik maz, ka tās nevar pilnībā atvērt savus spārnus, daudz mazāk staigājot vai pārvietoties. Atšķirībā no retāk sastopamajām "pasturetajām" vistām un olām "vistienākās" olas un vistas ir arī diezgan plaši pieejamas - un pamatoti labāka izvēle nekā lielākā daļa komerciālo vistu un olu.

  Tas nozīmē, ka cāļu " bezbarošanai " tiek turētas vistu mājiņās, bieži vien vieglos apstākļos, un tām var būt vai var nebūt pieejams ārā un ganībās.

• 02 no 06

  Brīvās klases olas

  "Brīvā diapazons" ir mazliet garlaicīgs termins, vismaz tā tehniskajā nozīmē, ko regulē USDA, kas aicina mājputnus "atļaut piekļūt ārpuses".

  Kā jūs varat iedomāties, šo frāzi var interpretēt dāsni vai diezgan šauri. Daži zemnieki ļauj saviem brīvajiem cāļiem klīst reālos laukos un ganībās. Tomēr lielākiem ražotājiem ir zināms, ka tie ievēro tikai likuma burtu, nevis tā garu, un uzliek atklātu logu vai nelielas durvis, kas noved pie bruģēts zemes gabals vienā galā ar lielu pārpildītu vistu mājas.

  Ja nekas cits, tomēr brīvā diapazona vistas un olšūnas vismaz nāk no putniem, kas tika audzēti bez būri (sk. Iepriekš).

• 03 no 06

  Omega-3 bagātināti olas

  Olas ar etiķetēm, kurās tiek pieprasīts Omega-3 bagātinātājs, ir iegūtas no dējējvistām, kuras barojušas diētu, kas bagāts ar Omega-3 taukskābju avotiem, piemēram, linšķiedras eļļu, linsēklu eļļu un brūnaļģu enzīmu.

• 04 no 06

  Organiskās olas

  Organiskajām olām jābūt no cāļiem, kas tiek baroti ar sertificētu bioloģisko barību (tas ir, lopbarība, kas izaudzēta, neizmantojot sintētiskās ķimikālijas, apstarošanu, notekūdeņu dūņas vai ģenētiski modificētus organismus), un tās ir gan bez būri, gan brīvā diapazonā .

  " Organiskais " ir vienīgā no visām šīm etiķetēm, kurā nav tikai ar to saistītie noteikumi, bet gan faktiskās pārbaudes un izpilde.

• 05 no 06

  Pasniedzētas olas

  Garšās olas ir diezgan daudz, ko mēs visi vēlamies mūsu olām. Viņi nāk no cāļiem, kas dzīvo tādā veidā, kā jūs varētu iedomāties, ka vējš gribētu dzīvot: viņi staigā pa laukiem un mežiem, barojot ēdienus (galvenokārt sēklas un kukaiņi, dažkārt ar maziem grauzējiem vai rāpuļiem, ja viņi tos var iegūt); naktī atgriežas vistu mājā, lai ceptu, ligzdotu un novietotu olas.

  Svarīgi, ka "pastured" nav juridiska nozīme vai sertifikācijas process. Garšaugušās olas parasti nāk no mazām saimniecībām; lauksaimnieki bieži pārdod lauksaimnieku tirgos un citus tiešo patērētāju veidus. Parasti ir viegli uzzināt vairāk par konkrētu saimniecību, kurā tiek pārdotas lolojumdzīvnieku olas, jo tās bieži vien pamazām lepojas ar to, kā tās rūpējas par saviem dzīvniekiem. Uzziniet vairāk par tiem šeit .

• 06 no 06

  Vegetarian-Fed olas

  "Vegetarian-fed" ir vēl viens diezgan nepāra etiķete. Tas nozīmē, ka barība, ko lauksaimnieks baro cāļiem, nesatur gaļu, zivis vai dzīvnieku izcelsmes blakusproduktus. Vistām, kuras ir atļautas faktiskajās ganībās vai laukos un var barību barot ar pašu pārtiku, visticamāk, būs ēst daudz tārpu un kukaiņu.