Kanādas provinces pārtikas vadītāji

Šīs vadlīnijas vietējai pārtikai pēc provinces ir lielisks veids, kā sākt ēst vietējos ēdienus neatkarīgi no tā, kur jūs atrodaties Kanādā. No Jūras lobsteres līdz Kvebekas sieriem, no Ontario ledus vīna līdz Manitobas savvaļas rīsiem, no Alberta zoss līdz Saskatchewan Saskatoon ogām, no Britu Kolumbijas laša līdz miega un daudz, daudz vairāk.

• 01 no 10

  Alberta

  Alberta ir taisnīgi slavena ar savu labo liellopu gaļu, bet vai jūs zinājāt, ka arvien vairāk ir audzētāji, kas audzina milzīgos zvērus, kuri ir dzimteni prērijai, bizonam?

• 02 no 10

  Britu Kolumbija

  Ikviens zina par lašiem un arvien pieaugošo vīnkopības nozari. Bet tas ir vairāk par provincijas virtuvi, kas iedvesmoja "100 jūdžu diētas" jēdzienu, tostarp garšīgas makaronu garnelēm un audzēto austeru un vēžveidīgo audzēšanas nozari, kā arī dzērveņu purvu iemetienu.

• 03 no 10

  Manitoba

  Zivju ezers, savvaļas ogas un savvaļas rīsi. Turklāt, protams, daudz vairāk, neskatoties uz izaicinoši īsu augšanas sezonu.

• 04 no 10

  New Brunswick

  Svaigas jūras veltes, jo īpaši Beausoleil austeres un savvaļas barības produkti, piemēram, šeit redzamie sarkanie papardes, ir tikai daži no šajā jūras reģiona kulinārijas elementiem.

• 05 no 10

  Ņūfaundlendā un Labradorā

  Lielas mencu skolas kādreiz varēja definēt vietējo diētu Ņūfaundlendā, taču provincē ir viss pārtikas produktu klāsts, kas padara reģionālu ēšanas paradumu unikālu, tostarp slaveno zilo kartupeļu, jūras veltes, medījumu, savvaļas ogas un, protams, roņu pīrāgu .

• 06 no 10

  Nova Scotia

  Paceļot labāko omāru, ko es jebkad esmu bijis Nova Scotijā. Vietējās auzu pārslas ir arī diezgan darn. Un tad tur ir Cape Breton austeres un savvaļas smadzenes sēnes ....

• 07 no 10

  Ontario

  Protams, ar lielu daudzumu savvaļas ogu un augļu dārzu ir lieliski, taču amatniecības alus darītavām un godalgotiem ledus vīniem arī ir liela nozīme, lai uz Ontario iegūtu pasakainu vietējo garšu.

• 08 no 10

  Prince Edward Island

  Tas var būt mazākā province, taču tajā joprojām ir daudz vietējo pārtikas produktu. PEI kartupeļi ir lieliski krēmi un garšīgi, un arī tie ir virves, kas audzē mīdijas, Malpeque austeres un citi sarkanie prieks, ko rada tās apkārtējās jūras.

• 09 no 10

  Kvebeka

  Kvebeka ir province ar garāko tradicionālo reputāciju par labu ēšanu. Franču mantojums, piekļuve jūrai un mežam, kā arī daudz mazu pienotavu, kas izrādījušas pārsteidzošus amatniekus un lauku sierus. Tāpat kā foie gras ražotāji, daudz ābolu dārzi un ogu stādus, kā arī svēta ēdiena vēsture. (Cukura krūmi, kas padara šo provinci par pasaules lielāko kļavu sīrupa ražotāju, arī nav pārāk skaloti).

• 10 no 10

  Saskačevana

  Šī prēriju province, iespējams, nav īpaši labi pazīstama ar saviem pārtikas produktiem, bet tas ir pareizi zināms Saskatoon ogu.