Es pastāvīgi rakstīju par grieķu ēdienu. Ar to ir tas, ka es pastāvīgi pētot un pētot ēdienus.
Pēc tam es redzu divas lietas. Pirmais ir grieķi, kuri uzturas recepšu un, iespējams, pievienojot vienumu vai divus, lai to padarītu par pašu. Otrais attiecas uz grieķiem, kas ir vai nu pēcnācēji (piemēram, es), vai arī vairs nedzīvo Grieķijā. Šie grieķu veidi ir ne tikai kaislīgi par tradīciju ievērošanu, bet arī kultūras izplatīšanos.
Tā ir taisnība. Kad es runāju, lai runātu ar grieķu amerikāņiem, viņi runā ar vairāk aizraušanās ar pārtiku nekā tad, ja esat Grieķija. Tas nenozīmē, ka Grieķijā, protams, jūs nevarat atrast kaislīgi cilvēkus, bet kaut kādu iemeslu dēļ, runājot ar cilvēkiem ārpus valsts, fiksators tiek tradicionāls, jo vairs tur vairs nav.
Nav noslēpums, ka grieķi ir lepni. Mēs esam ļoti lepni par grieķu valodu. Mēs ne vienmēr domājam, ka esam labāki, nē. Mēs to patiešām neredzam par konkurenci, bet drīzāk tikai lepojamies ar to, kas jūs esat.
Ņemot to visu vērā, mēs skatāmies uz šodienas recepti: Ouzo limonāde - ούζο λεμοναδα.
Grieķijā jūs neatradīsit šo dzērienu. Grieķijā ouzo ir ar ledus ūdeni vai taisni - tas ir viss. Tomēr, cenšoties izplatīt kultūru, daudzi grieķu-amerikāņi / kanādieši / australieši u.tml. Meklē veidu, kā injicēt kultūru, kurā viņi dzīvo ar grieķu elementiem. Tāpēc jūs sākat redzēt jauktus dzērienus, kas satur ouzo, kas atdzīvina Grieķijas restorānus ārpus Grieķijas.
Tas dod vēl vienu iespēju cilvēkiem piedzīvot kaut ko grieķu izcelsmes. Tas arī atvieglo dzeršanu.
Ko es domāju ar to?
Nu, ouzo ir izgatavots ar anīsu un tādējādi notur stipru melnā lakrica garšu. Par to tiešām nav nekādas iespējas. Ja jūs neesat melna lakrica ventilators, izredzes uz to, ka jums patika tas taisni, ir slikti.
Tomēr, ja jūs pievienojat vairāk ūdens, citronu sulas, piparmētru lapas un medus - labi jūs varat sākt maskēt garšu un padarīt kādu, kas nebūtu baudīt šo pasūtījumu sekundē. Tagad jums ir cilvēki, kuri dzer ouzo, un tas padara katru grieķu laimīgu. Un, ja to dzersi, jūs drīz vien būsit, jo ouzo ir 45% alkohola (90 pierādījumi) - vairāk nekā viskijs, tādēļ lūdzu, dzeriet atbildīgi - tas creeps uz jums.
Es ceru, ka jums patiks šis viltojums Grieķijas tradicionālajās štāpeļšķiedrās. Kamēr jūs dzert to, aizveriet savas acis un sapņojiet par Santorini zilo ūdeņiem.
Kā viņi saka Grieķijā, Yiamas "(γεια μας- uz jūsu veselību / cheers).
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces ouzo (istabas temperatūra)
- 1 1/2 unces citronu sula (vairāk, ja vēlaties)
- 3 piparmētru lapas
- 1 tējkarote medus
- 3 unces ūdens (ledus, vairāk vai mazāk uz preferenci) *
Kā to izdarīt
- Ieliet ouzo uz stiklu.
- Pievienojiet citronu sulu un piparmētru lapas, lai padarītu garšas maltas piparmētru lapas.
- Pievienojiet medu, samaisiet, līdz medus izšķīst.
- Ielieciet ūdeni no stikla, sajauciet. *
- Pasniedz
PIEZĪMES
* Pievienojot vairāk ūdens atšķaidīs ouzo garšu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 55 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 9 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 2 g |