Es esmu iet uz meiteni, kā padarīt šokolādes čipu cepumus. Tas man ir mazliet sportisks. Viņi ir mani mīļākie cepumi, un es mīlu spēlēt ar dažādiem elementiem, lai mainītu tekstūru un garšu.
Ja jūs domājat par to, tas ir vienkārši vienkāršs jēdziens - vienkārša pilienu cookie, kuru papildina šokolādes gabali. Bet ir tik daudz veidu, kā padarīt šokolādes čipu cepumus īpašu. Varat mainīt sīkfailu bāzi (padarīt to veselīgu, pilnus kviešus, šokolādi, ķirbi), tekstūru (mīkstu, košļainu, kraukšķīgu) un papildinājumus (auzu pārslu, riekstu, banānu, pat keramzeli). Šeit atradīsiet receptes par visām šīm variācijām un daudz ko citu!
Tie ir tādi sīkdatnes, kādas jūs noteikti gribat ēst tieši no krāsniņas, kad mikroshēmas ir siltas un rūsas (noteikti jābūt papildu salvetei un augstiem aukstiem pienam ar rokām). Papildu olas dzeltenums plāksnē ir tas, kas dod šīm cepumiem savu lieliski mīkstu un izsmalcinātu tekstūru.
Daudzas reizes sīkdatnes, kas apgalvo, ka ir veselīgas, nav īsti tik veselīgas. Viņiem ir daudz pievienotā cukura, lai kompensētu mazāk tauku. Ne ar šo recepti. Izgatavoti no kausētajām auzām, klijas pārslām un bagātinātām ar antioksidantiem tumšās šokolādes čipsiem, šie veselīgi šokolādes čipu cepumi apmierinās jūsu saldo zobu un dos jūsu ķermenim kaut ko, lai saglabātu to spēcīgu.
Auzu un šokolādes mikroshēmas ir tik brīnišķīgi apvienotas šajā blīvajā un košļājamā šokolādes mikroshēmas sīkdatnes receptē. Mainiet šo recepti, izvēloties dažāda veida šokolādes mikroshēmas - bērniem var būt patīkami piena šokolādes mikroshēmas. Pieaugušie varētu izvēlēties tumšās šokolādes mikroshēmas.
04 no 12
Chewy šokolādes chip cookies recepte
LauriPatterson / Getty Images
Ja jums patīk mīksts un košļājams šokolādes čipss, kas saglabā savu tekstūru pat pēc pāris dienām, šī recepte ir paredzēta jums. Izkausēts sviests un papildu olu dzeltenums dod šīm cepumiem savu neticamo tekstūru.
Šī ir mana "iet uz" recepte, kad es gribu, lai klasiskais šokolādes čipsi, ko es zinu, iepriecinātu ļaudis. Ikreiz, kad veicu šos sīkdatnes partijām vai cep pārdošanu, tās pazūd uzreiz un ikviens vēlas recepti.
Liels, taukains, košļājams un mitrs, tas tiešām ir mans mīļākais šokolādes chip cookie recepte (shh - nepasakās citiem). Tas nav lielums - es ienīstu negabarīta pārtiku. Tas ir veids, kā šīs sīkdatnes ir ideāli mīksta un košļājama iekšpusē ar vieglu, zeltaini brūnu garoza. Un šai receptei ir neparasta sastāvdaļa: raugs. Šo cepumu formēšanas un cepšanas norādījumi ir precīzi, un es aicinu jūs precīzi tos ievērot. Tas dod šiem sīkdatnēm neticamu tekstūru un garšu. Izmēģiniet šos! Es zinu, ka jūs piekrītat, ka viņi ir labākie.
07 no 12
Šokolādes zemesriekstu sviesta čipsi cookies recepte R & R Publications Marketing Pty Ltd / Getty Images Ar šokolādes sīkdatnes bāzi un zemesriekstu sviestu mikroshēmām šī recepte savās ausīs paver klasisko šokolādes mikroshēmu sīkfailu. Ikviens, kam patīk šokolādes un zemesriekstu sviesta kombinācija, iemīlēs šos sīkfailus. Viņi gatavo jauku uzkodu, pikniku vai svētku sīkdatni.
08 no 12
Pilngraudu šokolādes čipu cepumi Barčins / Getty Images Daudzas reizes cilvēki saņem neapmierinātas cepšanas ar pilniem kviešiem, jo tas dod stingrāku sīkfailu. Bet šiem pilngraudu šokolādes čipu cepumiem ir viss tradicionālā šokolādes mikroshēmas sīkdatne. Padoms: noslēpums ir medus pievienošana. Šīs sīkdatnes nav zemākas par kalorijām nekā parastās šokolādes mīklas cepumi, bet tajās ir vairāk šķiedrvielu un citu uzturvielu.
Pilngraudu milti un auzu milti dod šo mitrā šokolādes čipa sīkfailu receptes tekstūru un kraukšķīgumu. Ķiploku pīrāga garšviela pievieno siltu, mājīgu aromātu šīm cepumiem, kas padara visu māju smaržu labs. Man patīk šokolādes čipu cepumi rudenī Halloween un Pateicības dienā.
Ja jums patīk šī saldo un sāļu garšu kombinācija, jums patiks šokolādes čipsi. Sasmalcinātas kliņģerīši ar mīklu pievieno šo recepti kraukšķīgumu un sāļumu. Bērni