Slowcooker padomi, kā pagatavot (uzturiet trauslu un vairāk)
Ja jūs kādreiz esat prātojies, kāds ir ieteicamais uzpildīšanas līmenis lēnajām plītīm un sildvirsmām, jūs neesat viens. Katra recepti mainās uzpildes līmenis, tāpēc, iespējams, nav īpaša uzpildes līmeņa. Pārtikas līmeni vispirms noregulēsit, veicot izmēģinājumus un kļūdas, vai saglabājiet drošu 1,5 collu atstarpi no katla malas.
Ja jūs aizpildāt sildvirsmu vai lēnu plīti no labās puses līdz katla augšējai malai, burbuļošanas vai sajaukšanas procesa laikā veidojas vakuums, kas izraisa sūkāšanu no plīts, un tas pazeminās poda pusi un uz ledi.
Šī iemesla dēļ nepildiet savu lēnu plītiņu pa labi uz augšu, bet atveriet vismaz 1-1-1 / 2 collas vietas zem katla augšējās malas, lai ēdiena gatavošanas laikā būtu pietiekami daudz ēdienu. Šī prakse samazina pārtikas atkritumus un novērš netīru tīrīšanu.
Kā uzturēt pārtikas produktus, nepiekļūstot jūsu mazā plīts iekšienē
Lēnās plīts ir veidotas ar spīdīgu iekšējo apdari, kas palīdz noturēt pārtikas produktus un atvieglot tīrīšanu. Tomēr laika gaitā finišēšana beigsies un ēdieni sāks pielipt pie plīts sienām. Tas būs ļoti pamanāms, un daži pārtikas produkti, piemēram, skābās makaronu mērces, var ātri nokļūt ātrāk nekā citi pārtikas produkti.
Tomēr, ja pirms liekot pārtikā to izsmidzināt vai ieeļļot lēnas plīts krāsnī ar eļļas aerosolu, apdare ilgs nedaudz ilgāk, un pārtikas produkti būs mazāk pakļauti interjeram. Lai gan tas ir tikai īslaicīgs risinājums, tas var palīdzēt paplašināt plīts izmantojamību.
Tā kā pods kļūst neglīts un tīrīšana kļūst sarežģītāka, vienīgā alternatīva būs lēnās plīts nomaiņa.
Lēnās plīts somas padarīt tīrīšanas brīzi
Tirgū ir vēl viens produkts, kas ļauj ietaupīt lēnām plīts tīrīšanai: lēnas plīts maisīšanas maisiņi. Tās galvenokārt ir paredzētas, lai ietilptu lielās krokots vai lēnās plītis 5 un 6 kvartu diapazonā.
Tie ir ļoti vienkārši lietojami, pieejamie un daži zīmoli ir pieejami dažādos iepakojuma izmēros.
Esmu testējis Debbie Myer Slowcooking somas un Reynolds Slowcooker somas. Visi šie ir līdzīgi pēc konstrukcijas un izmēra, satur trakot un pēc katras lietošanas reizes tie ir jālikvidē. Kad esat to izmēģinājis, iespējams, nevēlaties būt bez tiem. Tie ir laika ietaupītāji.