Plānojiet, lai padarītu šo aromātisko svaigu persiku salsu sākumā dienas vai dienas laikā, lai piešķirtu sasmalcināto augļu un dārzeņu laiku, lai saprastu.
Augļu salsu aromatizē ar sarkanu sīpolu, cilantro, papriku un nedaudz ķiploku. Tas ir lieliski ar cūkgaļas karbonādām, vistas, zivīm un jūras veltēm. Tas ir īpaši labs ar tunzivju vai vistas gaļu ar grilētu vai ķiploku.
Sīkāku informāciju par padomiem un variantiem zem receptes skatiet, kā pamanīt persiku.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 nelieli persiku, mizoti un kubiņos
- 2 laima sulas (apmēram 1/4 glāzes)
- 2 tējkarotes medu
- 2 līdz 3 ēdamkarotes sarkanās paprikas, kubiņos
- 1 ēdamkarote jalapeno piparu, smalki maltu vai pēc garšas
- 1 kausiņu ēdamkarote cilantro, sasmalcināta
- 1 maza krustnagliņas ķiploku, smalki malto
- 2 ēdamkarotes sarkanā sīpola vai
- salds sīpols , smalki sagriezts
Kā to izdarīt
- Bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas un labi samaisiet.
- Nosedziet bļodiņu un atdzesējiet līdz dienai. Vislabākie aromāti ir, ja salsu atdzesē 4 stundas vai nakti.
- Pasniedziet šo persiku salsu ar grilētu vai broilu zivīm, cūkgaļu vai vistu.
Padomi un variācijas
Aizstājiet persikus ar nektarīniem vai arī nomainiet daļu no persikiem, plūcēm, plūmēm vai aprikozēm.
Visefektīvākais veids, kā mīcīt persikus, ir iemērc tos verdošā ūdens katlā apmēram 15 līdz 20 sekundes, un pēc tam tūlīt iegremdē tos ledus ūdenī.
Miziņas tiks atbrīvotas, un pīlingi būs daudz vieglāk.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 65 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 5 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |