Kissels ir vienkārši deserti, kas populāri Austrumeiropā. Poļi tos sauc par kisieli (KEE-shel), krievi tos sauc par kīzes, lietuvieši saka kisieliusu, un ukraiņi to sauc par kisilu .
Šie vienkāršie deserti parasti tiek gatavoti ar saldinātām augļu biezenītēm, kas ir sabiezinātas ar dažu veidu cietes, parasti kartupeļu cieti, kukurūzas cieti vai kartupeļu miltiem. Citu kopīgu neauglības garšu ietver kafiju, šokolādi, vaniļas un mandeļu. Kissels var pasniegt karsts vai auksts un parasti tiek papildināts ar krējumu vai garšvielu mērci .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tasi ūdens
- 1/2 glāzes cukura (vai vairāk garšas pēc salduma augļiem)
- 3 ēdamkarotes kartupeļu cieti (NE kartupeļu miltus) vai 4 ēdamkarotes
- kukurūzas ciete
- 1/2 tase auksta ūdens
- 1 kg skaidas, nomazgā un sasmalcina
- zemenes
Kā to izdarīt
- Lielā kafijas kannā vāra 1 glāzi ūdens un cukuru. Noņemiet no karstuma.
- Izšķīdiet kartupeļu cieti 1/2 tasei auksta ūdens un iemaisiet cukura un ūdens maisījumā. Atgriezieties pie karstuma un uzkarsējiet, pastāvīgi maisot. Pievienojiet zemenes un labi samaisiet.
- Daļu iedala atsevišķās deserta traukos vai vienā lielā bļodā, kas ir izskalota ar aukstu ūdeni. Uzliek ledusskapī, līdz tas ir stiprs, apmēram 3 stundas. Pasniedziet ar saldo krējumu, pusi un pusi, pienu vai putukrējumu .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 100 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 29 mg |
| Nātrijs | 13 mg |
| Ogļhidrāti | 23 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |