Ja jums ir paveicies, ka jūsu dārzā ir rabarberu augs, jums ir daudz rabarberu, lai pagatavotu šo saldējumu. Tas ir lielisks veids, kā baudīt to!
Lai dubultotu garšu, uzlieciet saldējumu ar šo vienkāršo rabarbera deserta mērci vai šo zemeņu un rabarberu kombināciju .
Saldējums ir pārsteidzošs ar siltā pīrāga šķēlīti vai rabarberu bumbiera ēdienu.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 tases rabarberu (kubiņos sagrieztus, svaigus)
- 1 1/2 glāzes cukura
- 2 tases ūdens
- 1/4 glāzes citronu sulas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 4 tases smagas krējuma
- 1 tējkarote vaniļas
- 1/4 tējkarotes sarkano pārtikas krāsvielu (vai pietiek, lai iegūtu vēlamo krāsu)
- 3 tases piena
Kā to izdarīt
- Divu kārtu kastē vidēji zemā siltumā apvienojiet kubiņos rabarberu, cukuru, ūdeni, citronu sulu un sāli. Liek uz lēnas uguns. Slaucīt, nesegt, 10 minūtes vai līdz rabarberis ir maigs. Rūpīgi atdzist.
- Apvienojiet atdzesētu rabarbera maisījumu ar smagā krējuma, vaniļas un sarkano pārtikas krāsvielu. Ielejiet 1-galonu saldētavas traukā. Pievienojiet pienu, piepildot aptuveni divas trešdaļas pilnas. Sasaldējiet pēc saldējuma saldētavas norādījumiem.
Padomi un variācijas
Zemeņu rabarberu saldējums - nomainiet līdz pat pusi no rabarbera ar sagrieztajām svaigām zemenēm.
Saldējuma ražotājam 1 1/2-quart izmantojiet 2 tases kubiņos sagrieztu rabarberu, 1/2 tase cukura, 2/3 tase ūdens, 1 ēdamkarote citrona sulas, sīksts šķēle, 1 1/3 glāzes smags krējums, 1/4 tējkarotes vaniļas un 1 tase piena. Izpildiet ražotāja norādījumus.
Jums varētu patīk
Vieglā garšvielu rabarberu cobbleris
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 252 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 57 mg |
| Nātrijs | 31 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |