Frāze "zaķis man" bija populāra 1960. un 70. gadu beigās. Tas bija frāze, kas tika izmantota vairākās dziesmās, un bieži vien tika parādīta komēdiju šovā "Rowan & Martin's Laugh-In".
Šo populāro kūku pagatavo ar kūku maisījumu, skābo krējumu, kanēli un pekanriekstiem kopā ar citām sastāvdaļām. Tas ir jauks kūka, lai paņemtu uz potluck vai kalpotu kā kafijas kūka.
Kūka būtu garšīga pat bez glazūra. Pirms pasniegšanas uzkarsējiet tikai nelielu cukura pulveri.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kastītes dzeltenais kūku maisījums
- 2 tējkarotes
- zemes kanēlis
- 2 ēdamkarotes
- brūnais cukurs
- 1 glāze sasmalcinātu pekaniņu
- 8 unces
- skābais krējums
- 4 olas
- 1/3 tase augu eļļas
- 1/4 tase granulēta cukura vai vairāk brūnā cukura
- 1/4 tase ūdens
- 1 tase
- pūdercukurs
- 2 ēdamkarotes
- piens vai viegls krēms
- 1/4 tējkarote
- vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
1. Bagātīgi eļļojiet un miltus pagatavojiet Bundt kūka pannā. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 ° F (190 ° C / gāze 5).
2. Mazā traukā sajauciet 2 ēdamkarotes sausā kūka ar kanēli, 2 ēdamkarotes brūna cukura un sasmalcinātus pekanos; atlikt malā.
3. Lielajā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju apvienojiet kūkas sajaukumu ar skābu krējumu, olas, augu eļļu, 1/4 glāzes cukura (granulēts vai brūns cukurs) un ūdeni. Beat ar mazu ātrumu, līdz labi sajauc.
Pārsniedziet ātrumu 2 minūtes ilgāk.
4. Ielejiet apmēram divas trešdaļas mīklu (apmēram 3 tases) sagatavotajā Bundt kūka pannā. Apkaisīt kanēļa un pekanriekstu maisījumu mīklu centrā un rūpīgi izlaist un vienmērīgi sadalīt atlikušo pīrāgu pekanriekstu maisījumā.
5. Kepam cept 35 līdz 45 minūtes, līdz zeltaini brūnā krāsā un centrā ievietotajā zobu bakstāle tiek iztīrīta. Atdzesē pannas plauktā 25 minūtes. Uzmanīgi noņemiet no pannas.
Glazēšana
- Mazā traukā apvienojiet pulverveida cukuru, pienu, krējumu un vaniļu. Rūpīgi samaisiet, pievienojot vairāk piena vai krējuma, lai iegūtu plānu glazūru. Nosusiniet glazūru pār atdzesētu kūku.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 373 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 81 mg |
| Nātrijs | 316 mg |
| Ogļhidrāti | 49 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 6 g |