Šī delicious recepte ir veca ģimenes mīļākā. Tas ir kā Rees zemesriekstu sviesta kauss, bet labāk un labāk, jo tajā ir datumi un tumšā šokolāde. Jūs ielejiet gludu un krēmīgu, bet stingru šokolādes pārklājumu, lai samtaini zemesriekstu sviestu pildītu ar žāvētiem augļiem un riekstiem.
Saglabājiet šīs sīkās konfektes istabas temperatūrā, cieši aptveriet, bet, ja vēlaties, varat tos saldēt. Pie istabas temperatūras šokolāde ir pietiekami cieta, lai uzņemtu, taču tā labi melds ar zemesriekstu sviestu, tādēļ abas ir gandrīz vienādas tekstūras.
Vecajās dienās cilvēki izmantoja parafīna kvadrātu (kas ir ēdams) un izkausēts ar šokolādi, tāpēc tas tika nostiprināts, jo tas atdzisis, bet tas nav vajadzīgs.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze zemesriekstu sviesta
- 1 glāze zemesriekstu (sasmalcināta)
- 1 tase pulverveida cukura
- 1/2 kauss datumi (sasmalcināti, nevis fasēti kapātie tipi)
- 1 ēdamkarote sviesta (mīkstināts)
- 2 tases semisweet šokolādes čipsi
- 1 unce kvadrātveida bittersweet šokolāde (sasmalcināta)
Kā to izdarīt
- Lielā traukā apvienojiet zemesriekstu sviestu, zemesrieksti, pulverveida cukuru , datumus un sviestu un labi samaisiet; ielieciet uz 1 "bumbiņām. Ievietojiet uz vaksēta papīra izklāta sīkfaila lapu un atdzesējiet, līdz tā ir nostiprināta.
- Vienu reizi maisot, sajauciet saldo čipsi un sasmalcinātu bittersweet šokolādi ar 2 tējk. Stikla mērtrauku mikroviļņu krāsnī vidējā jaudā apmēram 2 minūtes, līdz šokolāde ir gandrīz gandrīz izšķīdusi. Noņemiet šokolādes maisījumu no mikroviļņu krāsns un pastāvīgi samaisiet, līdz tas ir izkusis un gluds. Tas palīdz nomierināt šokolādi, sējot to ar kristāliem, tāpēc šokolāde ir diezgan stingra istabas temperatūrā. Ja jūs izmantojat vidēju jaudu un vienu reizi samaisiet, šokolāde nedeg. Pirms sākat to lietot, uzziniet, cik ātri jūsu mikroviļņu krāsns pavāri.
- Katru bumbu iemērc kausētā šokolādes maisījumā un ielieciet uz pergamenta papīra. Uzturiet, līdz šokolāde ir stingra, pēc tam uzglabājiet cieši pie istabas temperatūras.
- Lai iegremdētu saldumus, vispirms pārliecinieties, ka tie ir labi atdzesēti. Šokolādi izkausē glāzē mērcē, lai šokolāde būtu pietiekami dziļa, lai viegli strādātu. Ielieciet šokolādi, vienu reizi pa vienam. Izmantojiet dakšiņu, lai tos viegli pagrieztu, un pēc tam izvelciet mantas ar dakšiņu. Lai izņemtu lieko šokolādi, pieskarieties dakšiņam mērīšanas krūzes sānos. Uzvelciet pārklātu atgriezumu uz vaksētā papīra. Ja nepieciešams, izmantojiet mazliet izkusušās šokolādes, lai aizpildītu jebkādas caurumus vai dakšu zīmes. Nesteidzies; tas ir kontemplatīvs uzdevums! Šokolāde būtu jāpagurst apmēram stundu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 116 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 1 mg |
| Nātrijs | 35 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |