Sniegiet šos kotletes kā uzkodas vai pasniedziet ar rīsiem vai kartupeļiem, lai iegūtu garšīgu ģimenes ēdienu.
Kas jums būs nepieciešams
- Gaļas kārbiņām:
- 2 mārciņas liesa zemes liellopu gaļa
- 1 glāze maizes drupatas
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 2 aploksnes sīpolu zupas maisījums
- 2 tējkarotes Worcestershire mērcē
- 2 olas
- Par mērci:
- 1 glāze sīpolu (sasmalcināta)
- 2 kannas tomātu pastas (kopā 12 unces)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1/4 glāzes Worcestershire mērcē
- 3 ēdamkarotes
- sarkanvīna etiķis
- 1/2 tase brūnā cukura
- 1/2 tase saldo marinācijas garšu
- 1/2 tase liellopa buljona
- 2 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes sauss sinepes
Kā to izdarīt
- Apvienojiet gaļas ēdienu sastāvdaļas un labi samaisa. Iegūstiet kubeliņos un brūnus kastrētē ar 1 ēdamkaroti eļļas. Drenāžas uz papīra dvieļiem.
- Pievienojiet visu mērces sastāvdaļu, lai savāctu katliņā un labi samaisa. Pievienojiet kotletes un pavārs, pārklāts, uz zemu 5 līdz 6 stundas (augsts 2 līdz 3).
- Pasniedziet kā galveno ēdienu ar rīsiem vai kartupeļiem vai kalpojot kā lēnas plīts ēstuvu. Saražo apmēram 60 kotletes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 198 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 61 mg |
| Nātrijs | 446 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 16 g |