Zāļu etiķi ir viens no visvienkāršākajiem veidiem, lai pīķa uz augšu, tomēr tie aizdod sarežģītu iedegumu tik daudziem gardiem ēdieniem. Neierobežojiet etiķa lietošanu tikai ar salātu mērci. Zāļu etiķi uzpeldēs pastas, piemēram, majonēzi, mērces un visu veidu uzkodas.
Kamēr jūs veidojat savus darbus, veiciet dažus papildinājumus, lai sniegtu kā dāvanu jebkuram gadījumam. Sakarā ar etiķa skābumu, augu etiķi ilgst vairākus mēnešus.
Protams, ja jūs tos padarīsit labi, viņi ilgi nebeigsies.
Grūtības pakāpe: vidēji
Nepieciešamais laiks: 1 - 2 stundas Prep, 1-2 nedēļas līdz stāvam
Lūk, kā:
Noskalojiet un rūpīgi nosusiniet svaigu ziedu vai ēdamo ziedu izvēli.
- Sterilizējiet savas pudeles vai burkas un ļaujiet tās rūpīgi nožūt.
- Ievērojiet zaļumus un ielieciet tos pudelēs. Ievietojiet jar apmēram 1/3 pilnas ar zaļumiem un ziediem. Kad jūs ievietojat garšaugus, sakratiet pudeli, lai tos izplatītu.
- Pievienojiet etiķi vārāmai un rūpīgi ielejiet pudeles un garšaugus. Uzpildiet pudeles vai burka augšpusē 1/2 collu.
- Ļaujiet atdzist un notīriet pudeles.
- Atdzesējiet un ļaujiet staigāt 1 - 2 nedēļas.
- Tad zāles un ziedus var sasprindzināt, lai pagarinātu jūsu etiķa dzīvību.
- Uzglabāt ledusskapī.
Padomi:
- Izvēlieties krāsainus augus un ziedus, lai nokrāsotu etiķa krāsu.
Labas izvēles augu eļļas uzlējumiem ir: baziliks, gurķīte, kliņģerīte, žāvētas čili, zirnītis, dilles, nasturcija, rozmarīns, salvija, sulaiņi, estragons un timiāns.
- Augļi, garšvielas, ķiploki un piparu sēklas arī labi darbojas.
- Daudzi dāvanu saņēmēji nevēlas izmantot kaut ko tik skaistu. Atgādināt viņiem etiķi neuzglabās un sola darīt vairāk nākamajā gadā. Ja jūs piešķirat etiķi kā dāvanu, kamēr tas ir mērcēšanas, marķējiet ar datumu "Gatavs lietot".
- Aptiniet ar lenti un etiķeti vai uzvelciet uz augšu ar dekoratīvu audumu. Iekļaujiet iecienītākās receptes, dodot kā dāvanu.
Ko tev vajag:
- Sterilizētas burkas vai pudeles
- Vāki vai korķi
- Baltvīns etiķis vai balto rīsu etiķis
- Garšaugi, ēdami ziedi, Čīles pipari