Kas varētu padarīt smalkmaizītes labāk? Protams, pievienojiet šokolādi un zemesriekstu sviestu! Šokolādes zemesriekstu sviesta smalkmaizītes ir gardas un bagātīgas ātras maizes receptes brokastīm, pusdienām un uzkodām. Un smalkmaizītes ir apsaldētas ar ganache, kas gatavota ar kausētu šokolādi un zemesriekstu sviestu.
Šie smalkmaizītes varētu būt deserts, vai brīnišķīgi pēc skolas izturēties pret bērniem. Šī recepte ir vairāk kā kūka, nevis ātra maize, kas padara tekstu ļoti gludu un delikātu, atšķirībā no muffin, kuram ir atklātāka un košļājama tekstūra. Ja jūs vēlaties padarīt vairāk smalkmaizītes, nedublējiet recepti; divkāršojot cepšanas receptes var būt grūts, un rezultāti var nebūt tik labi. Jums vienkārši būs jāizveido divas vai vairākas partijas. Bet tas nenotiek ilgi, jo šī recepte ir ļoti vienkārša.
Pārliecinieties, ka jūs saprotat doneness testus, kad jūs cep. Šīm smalkmaizītēm jāatgriežas atpakaļ, pieskaroties tām centrā, viegli ar pirkstu. Atdzesējiet tos stieples plauktos; tie ir brīnišķīgi ēst silti, vai arī jūs varat ļaut viņiem pilnībā atdzist. Uzglabājiet smalkmaiņus hermētiski noslēgtā traukā istabas temperatūrā līdz 4 dienām. Viņi ilgst tik ilgi!
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase zemesriekstu sviesta
- 1/3 tase sviesta (mīkstināts)
- 3/4 glāzes cukura (brūns)
- 1/4 glāzes cukura
- 2 olas
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1-3 / 4 glāzes miltus
- 1/4 tase kakao cietās daļiņas
- 1-1 / 2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 2/3 tase piena
- 1-1 / 2 tases šokolādes čipsi
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Līniju 12 smalkmaizītes krūzes ar papīra oderēm un novietojiet malā.
3. Lielā bļodā apvienojiet 1/2 tase zemesriekstu sviestu un mīkstinātu sviestu un labi, līdz tas tiek kombinēts. Pievienojiet brūnā cukuru un cukuru un saberziet, līdz maisījums ir viegls un pūkains. Pievienojiet olas un vaniļas un kārtīgi pabīdiet vēl vienu minūti.
4. Ar sifteru vai sietu kombinējiet miltus, kakao, cepamo pulveri un soda.
Pārlej zemesriekstu sviestu; pievienojiet pienu un samaisiet, līdz mīkls ir gluds. Stikla 1 tase šokolādes mikroshēmas.
5. Karote mīklā gatavās kafijas tasītes, piepildot katru no tām apmēram 3/4 pilnas.
6. Cepiet smalkmaizītes 20 līdz 25 minūtes vai, līdz mafini pavasarī atgriežas, kad tas ir viegli pieskāries centrā. Noņemiet smalkmaizītes no muffin alvas, lai stiepļu paliktņus atdzesētu.
7. Mazā bļodā apvienojiet 1/2 tase šokolādes čipsu ar 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviestu; mikroviļņu uz vidējas jaudas 1 minūti, pēc tam noņemiet un samaisiet, līdz gluda. Sasaldēt smalkmaizītes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 351 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 53 mg |
| Nātrijs | 348 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 7 g |