Šis ķiploku pākstis ir izgatavots, izmantojot vienkāršu saldo un karstu etiķa mērci, un tas ir lielisks koloslaw, ko var izmantot kā cūkgaļas velcētas cūkas vai velcētas vistas sviestmaizes. Tas ir garšīgs burgeru papildinājums vai arī tas tiek pasniegts kopā ar šķiņķi vai cūkgaļas vakariņām, ceptiem garneļiem, austerēm vai zivīm un skaidiņām. Tas būtu fantastiski par zivju taco!
Karsto mērci vājina kāposti un darbojas kā marināde. Jūs saņemat visus aromātus, kas satur mazāk tauku un cukura, kas sagriež kāpostu nekā tipiska majonēzes mērce.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 koppiens (smalki sasmalcināts vai apmēram 1 1/2 līdz 2 mārciņas iepakotas sasmalcinātas bumbiņas)
- 1 sīpols (vidēji sarkans, kvartāls un plāns šķēlēs)
- Par dressing
- 1 glāze cukura
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote sinepes (sausa)
- 1 tējkarote selerijas sēklas
- 1 glāze etiķi
- 2/3 tase augu eļļas
Kā to izdarīt
- Apvienojiet sasmalcināto kāpostu ar sagrieztu sīpolu.
- Apvienojiet sastāvdaļu mērci kūkā un uzvāra. Pārlej kāpostus un pamest.
- Atdzesējiet koloslaw un pēc tam atdzesējiet līdz dienai.
Padomi un variācijas
- Pievienojiet 1 vidēja sasmalcināto vai žuljēna sagriezto burkānu uz kauliņu.
- Pievienojiet apmēram 1/4 tasei plānas šķēlēs redīsu.
- Pievienojiet apmēram 1 glāzi sasmalcinātu sarkano kāpostu uz koleslavu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 304 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 30 mg |
| Ogļhidrāti | 34 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 2 g |