Lieliska zivs no Āfrikas, kas tagad ir pieejama visā pasaulē
Tilapia ir zivju ģimene, kura izcelsme ir Āfrikā. Tās ir mazas zivis, kas sver apmēram 1 līdz 2 mārciņas. Tās ir arī ļoti svarīgas zivis, un turpmākajos gados tie kļūs arvien aktuālāki. Iemesls tam ir tas, ka Tilapia, ko jūs pērkat, audzē zivju audzētavās. Tas nozīmē, ka sugu kontrolē iedzīvotāju skaits, un mums nav jāuztraucas par to, ka tos zvejo tuvu izzušanai, piemēram, Čīles jūras bass vai citas sugas.
Tas arī nozīmē, ka Tilapia gadu garumā pastāvīgi un nepārtraukti piegādā.
Tilapia ir labs aromāts un tekstūra. Tās ir universālas un viegli pielāgojamas visdažādākajai ēdiena gatavošanai. Tilapia ir balta zivs, bet sarkanā niedru Tilapia būs sarkanīgi krāsota gaļa. Šīs zivis ir ļoti maz tauku, bez piesātinātajiem taukiem un ar lielu olbaltumvielu saturu.
Lai gan jūs, iespējams, nezināt par šo zivju, Tilapia ir bijusi apmēram tūkstošiem gadu. Tilapija, kas sākotnēji tika atrasta Nīlas upē, ir viena no pirmajām audzētajām zivīm. Tāpat arī ir jābūt zivīm, ar kurām Jēzus Kristus baro masas. Tagad tiek uzskatīts, ka katru gadu tiek ražoti vairāk nekā 1 miljards sterliņu mārciņu Tilapia. Runājiet par masu barošanu.
Tilapia ir viegli pagatavojama, un tā ir lieliska zivs uz grila, tomēr uzmanīgi grilējiet, jo tā ir neliela, plānas filejas, parasti un jūs nevēlaties tos grilēt pārāk daudz.
Tilapia ir maiga garša un viegli pakļaujas jebkāda veida garšvielām, kuras vēlaties pievienot. Man patīk Tilapia ar laima un čili pipariem. Tilapia ir lieliska zivs zivīm. Tilapia var aizstāt daudzu veidu zivis, jo īpaši sarkanā snapper, jūras asari vai sarkanvīns.
Tilapia var pagatavot ar sausu berzi vai marinādi.
Marinēšana jāveic īsu laiku, jo pārmērīgais laiks sāks sadalīt gaļas struktūru. Dažās pasaules daļās jūs varat iegūt veselu, tīru Tilapiju. Sagatavojiet to daudz tādā pašā veidā, bet ēst ādu, jo tas ir rūgta garša.