Ceptu ceļu ir tas, kā Trinbagonians atsaucas uz ceļu (mīklas), kas faktiski tiek cepti cepeškrāsnī. Mīkla ir ļoti līdzīga kā ceptajām maizēm , vienīgā lieta ir tā, ka tās ir pagatavotas cepeškrāsnī.
Kad Trinidadā un Tobago un jūs lūdzat cept, visticamāk, ka viņi jums jautās, vai vēlaties cept cept, cepeti cept vai cep cept. Neuztraucieties, cept attiecas uz ceptām vārāmām cepeškrāsnīm.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 tases milti (universālie)
- 4 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote cukura (balts granulēts)
- Saspiest
- kanēlis (zeme)
- 1 ēdamkarote sviesta (nesālīta)
- Leļamais ūdens
Kā to izdarīt
Pievienojiet miltu, cepamo pulveri, sāli, cukuru un kanēli uz lielu bļodiņu un rūpīgi samaisiet.
Izīrējiet sviestu miltu maisījumā.
Pievienot mīkstajai mīklai pietiekamu daudzumu ūdens. Kad mīklas nāk kopā, mīciet 2 līdz 3 minūtes. Izīrējiet eļļu pār mīklu un atlaidiet, pārklājiet, vismaz 30 minūtes.
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
Vienu minūti iemērciet mīklu un sadaliet 4 līdz 5 vienādos gabaliņos. Veidojiet mīklu bumbiņās un iespiediet 3 1/2 collu apli. Pārnest uz pergamentu pārklātas cepšanas loksnes ar pietiekamu atstarpi starp katru disku.
Cep 25 minūtes vai līdz top ir viegli brūni un apakšā, kad rapped, izklausās dobi.
Atdzesējiet uz stiepļu plaukta, sagrieziet uz pusēm un pasniedziet, lūdzu,.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 113 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 6 mg |
| Nātrijs | 721 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |