Šis ābolu pīrāga recepte ir nedaudz piesātināts ar nedaudz muskatriekstu. Brūns cukurs garšo piepildījumu perfekti.
Kas jums būs nepieciešams
- Konditoreja uz 9 collu dubultas garoza pīrāgu
- (atdzesēts, skatīt receptes zemāk)
- 6 tases āboli (šķēlēs un mizoti)
- 1/4 tase granulēta cukura
- 1/2 glāze gaiši brūna cukura (stingri iesaiņota)
- 2 ēdamkarotes universālie milti
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes muskatriekstu
- 1/8 tējkarote citrona miziņa
- 2 tējkarotes citronu sulas
- 1 ēdamkarote sviesta
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 450 F (230 C / gāze 8).
- Iztīrīt pusi no atdzesēta pīrāga mīklu līdz apli, kura diametrs ir 11-12 collas.
- Iestatiet 9 collu pieplākšņu plāksni ar pagatavoto mīklas izstrādājumu.
- Apvienojiet nākamās astoņas sastāvdaļas un piepildiet pīrāga apvalku , ieliekot ābolu šķēles. Dot ar sviestu.
- Uzlieciet augšējo garozu līdz apmēram 11 collas un novietojiet to pār ābolu maisījumu, sagriežot šķēlītes vairākās vietās, lai izvairītos no tvaika. Garozas malas samitriniet ar aukstu ūdeni un noregulējiet augšējo garoza.
- Ar pirkstiem vai dakšu, saspiediet augšējo un apakšējo gropi kopā, lai cieši pieguļotu pīrāgu. Cepiet 15 minūtes. Samaziniet siltumu līdz 350 ° F (180 ° C / gāze 4) un cepiet 45 līdz 50 minūtes ilgāk.
- Ja garoza brūnināšana notiek pārāk ātri, pārklājiet to ar pīrāga vairogu vai pašmāju folijas gredzenu .
Nopirkt regulējamu pīrāga garoza vairogu no Amazones
Jums varētu patīk