Šī ābolu pīrāga recepte ir vienkārša, jo tā sākas ar iepriekš pagatavotu atdzesētu pīrāgu. Man tai patīk Golden Delicious āboli, taču jūs noteikti varat izmantot Romas daiļavas, Granny Smiths vai Jonagolds.
Easy Apple Pie Recipe for Kids: Sagatavošana Made Simple
Tā kā pīrāga garneļu jau ir rūpēsies, jūsu bērni varēs sagatavot pildījumu un sajaucot sastāvdaļas kopā. Sāciet ar atdzesēšanu pīrāga kārtu un apcepiet ābolus. Kad ābeles ir mizoti, mēnesi mēness formas šķēles ar apmēram 1/2 collu biezumu. Mazāki augļu gabali mēdz ātrāk gatavot, bet arī zaudē vairāk šķidruma, tāpēc tos nedrīkst pārgriezt pārāk plānas vai pārāk mazas.
Tālāk atdaliet dzeltenumu no olšūnas un izmantojiet silikona mīklas suku, lai notīrītu saspiestais pīrāga čokus ar olu baltumu - tas palīdzēs saglabāt garoza sausu un pārslveida.
Tiklīdz pīrāgs ir cepts, ļaujiet pietiekami daudz laika atdzist, lai pildījumu varētu "iestatīt". Īkšķis ir tāds, ka augļu pīrāgi pirms šķēlēšanas tiek atdzesēti vismaz četras stundas, jo parasti karstā pīrāgs tiek iepildīts tieši no cepeškrāsns. Kad jūsu pīrāgs atdziest, ābolu pektīna molekulas mijiedarbojas viens ar otru, iegūstot garšīgu gēlu pildījumu.
Man šķiet, ka gaida šo vienkāršo pīrāņu recepti bērniem, kas "noteikti" būtu vissmagākā daļa - bet ticiet man, tas ir tā vērts.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 atdzesēti pīrāgi
- 1
- olas baltums
- 8 lieli Golden Delicious āboli (mizoti, sarkani un plāni sagriezti)
- 1/3 tase granulveida cukura
- 2 ēdamkarotes universālie milti
- 1 tējkarote kanēļa
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 400 grādiem F.
- Izgrieziet vienu no pīrāga šķiņķiem 9 collu pīrāga plāksnē. Sukas ar olu baltumu (tas novērš garozas kļūst sārts). Ļaujiet olu baltuma žāvēšanai, kamēr sagatavojat pildījumu.
- Cepiet ābolus ar atlikušajām sastāvdaļām. Novietojiet ābolus cieši kopā gatavajā garozā.
- Pārklājiet otro sagatavoto piparu garozu pār āboliem, liekot pārpalikumu zem apakšējās garoziņas. Tagad iespiediet malas ar pirkstiem.
- Augšējā garozā sagriež 3-4 griezienus, lai tvaiks varētu izbēgt. Garo zaru virsu notīriet ar atlikušajiem olu baltumiem (pēc izvēles).
- Pārvelciet pīrāgu ar alumīnija folijas loksni.
- Cept 10 minūtes. Noņemiet foliju, pazeminiet temperatūru līdz 375 grādiem pēc Fārenheita un cepiet vēl 30-40 minūtes.
- Kad cepšana ir pabeigta, atdzesējiet, pielejiet.
- Kad atdzesē, sagrieziet pīrāgu un pasniedziet ar glāzi piena (vai vēl labāk, vaniļas sviestu!)
Jums varētu arī patīk: Apple Receptes Jūs nevēlaties Miss
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 127 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 211 mg |
| Ogļhidrāti | 23 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |