Persiku bumbieris ir vasaras klasika, un šī recepte ir ne tikai bez glutēna, bet arī ļoti vienkārša un ātra kopā.
Šis delicious bez glutēna desertu aizņemtiem vasaras dienām aizņem tikai apmēram 10 minūtes, lai pagatavotu un 35 minūtes ceptu, pateicoties viegli mīkstinātam mīklu pildījumam un saīsnejam persiku pildījumam. Tas ir ideāls, ja jums nav laika tonnas vai vēlme tērēt to virtuvē.
Augšā ar vaniļas sacepumu un kanēļa pārkaisa par sapņu vasaras ārstēšanu. Vasaras deserti ir divi pārsteidzoši veidi.
Ja burbuļojošs, silts svaigs, no ozola augļu pildīts deserts nav jūsu ideja par vasaras ēdienreizēm, izmēģiniet kādu no šīm atdzistām, saldētām, atsvaidzinošām bezglutēna desertiem .
Rediģēja Stephanie Kirkos.
Kas jums būs nepieciešams
- Persiku pildīšanai:
- 2 (29 unci) kannas, sagrieztas persikiem smagā sīrupā (iztukšojiet un rezervējiet 1 tase sīrupa)
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
- Cobbler Batter:
- 1 glāze cukura
- Viena glāze bez universāla miltu maisījuma
- 1 3/4 tējkarotes
- bezlipšanas cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 liela olu
- 6 ēdamkarotes kausēta nesālīta sviesta
- 2 ēdamkarotes piena
- 1/2 tējkarotes vaniļas
- Topping:
- 1 ēdamkarote cukura
- 1/4 tējkarotes zemes kanēļa pildīšanai
- Izvēles garnīrs:
- Vaniļas saldējums
- Svaigi
- putukrējums
Kā to izdarīt
Piesakies
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (176 C). Gatavs ir 11x7 collu cepšanas trauks.
- Nogrieziet šķēlēs persikus ar lielu sietu, kas atrodas virs bļodiņas un rezervējiet 1 tase saldētas sīrupa.
- Novietojiet sausinātos persikus vidēja maisīšanas traukā. Apkaisa ar kanēli, muskatriekstu un kukurūzas cieti un maisot, lai maisījums.
- Ielieciet 3/4 tase rezervētā sīrupa un maisot, lai maisījums. Persiku maisījumu ielej 11x7 collu cepšanas traukā.
Padarīt Cobbler Batter
- Atsevišķā mazā bļodā ar 1 glāzi cukuru, bez lipekļa, bez celulozes pulvera un sāli, pirms rūpīgi sajauc.
- Pievieno atlikušo 1/4 tējkarti rezervētā persiku sīrupa, olu, 4 ēdamkarotes kausēta siera (rezervē 2 ēdamkarotes, lai nogurdinātu pār mīklu), pienu un vaniļas. Beat līdz sajaukšanai.
- Izmantojiet ēdamkaroti, lai vienmērīgi karote mīkstumu virs persikiem.
Par toppingu
- Drezdele rezervē izkausētu sviestu pār mīkla.
- Apkaisa ar 1 ēdamkaroti cukura, kas sajauc ar 1/4 tējkaroti kanēļa.
Cep un kalpo
- Cep 35 līdz 40 minūtes vai līdz mīkle ir zeltaini brūnā krāsā.
- Atdzesē pirms pasniegšanas - mērce sabiezē, jo burātājs atdziest.
- Pasniedziet ar papildu vaniļas saldējuma vai svaigi putukrāsas pīrāgu.
Atgādinājumi
- Vienmēr pārliecinieties, ka jūsu darba virsmas, trauki, pannas un instrumenti nav lipekļa.
- Vienmēr izlasiet produkta etiķetes. Ražotāji var bez iepriekšēja brīdinājuma mainīt produktu sastāvu.
- Ja rodas šaubas, nepērciet vai neizmantojiet preci pirms sazināties ar ražotāju, lai pārliecinātos, vai produktā nav lipekļa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 359 |
| Kopējais tauku saturs | 14 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 136 mg |
| Nātrijs | 371 mg |
| Ogļhidrāti | 55 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 7 g |