Vairāki saīsinājumi padara to par visvieglāko vistas gaļas nūdeles zupu: izmantojiet sasmalcinātu vistas gaļu no rotaļlaukuma vistas, izmantojot iepirkto vistas buljonu un izmantojot ramen nūdeles, kas gatavo zibspuldzi. Atkaulojiet sāļo mazo iepakojumu ar vistas aromatizētu pulveri un pagatavojiet nūdeles paši. Ar šo gardas zupas jums būs vairāk nekā saviļņots un cik ātri tas nāk kopā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1
- rotisserie vistas
- 6 tases mazāks par nātrija vistas buljonu vai krējumu
- 2 lieli burkāni, mizoti un sagriež gabalos
- 3 stublāji selerijas, sagriezti gabalos
- 1 sīpols, rupji sasmalcināts
- 2 paciņas ramen nūdeles (jebkura garša - garšas pakete tiek izlaupīts)
- 1 tējkarote
- žāvētām dillēm
- Rupja vai
- košera sāls
- un svaigi malti pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Noņemiet visu gaļu no rozīņu cāļa. Novietojiet ādu un kaulus, un katrs cits pāris nedaudz paliek no vistas. Sadriež gaļu gabaliņos, kas ir koduma gabaliņi.
- Novietojiet vistas buljonu lielā traukā un pievienojiet visus kaulus un ādu no rozīņu vistas, kā arī burkāniem, seleriju un sīpoliem. Atnesiet uz vāra, daļēji pārklājiet. Simmer apmēram 20 minūtes.
- Tajā pašā laikā uzpildiet vēl vienu lielu kārbu ar ūdeni, nedaudz sāli un uzvāriet uz cita degļa. Pagatavojiet ramen nūdeles (izmetiet aromatizētāju paketi), tik tikko maigi izsmalciniet, maisot, lai tie būtu atsevišķi. Iztukšojiet un atstājiet uz šķidruma brīdi.
- Pēc 20 minūtēm (to var pagatavot līdz 45, ja jums ir laiks), sasmalciniet buljonu caur sietu katliņā, ar kuru pagatavojāt nūdeles. Pievienojiet dilles un rezervēto sasmalcināto vistu, un atgriezieties uz vāra. Pagatavo ar sāli un pipariem. Maisiet nūdeles un karsējiet traukos.
Piezīme : ja jums ir svaiga dill, lūdzu, izmantojiet to! Divkāršos summu.
Ko bērni var darīt : sasmalcina vistu un mizu mizu. Sagrieziet dārzeņus, ja tie ir pietiekami veci.
Rotisserie cāļi
Rotisserie cāļi ir aizņemts vistas labākais draugs. Jūs varat lietot gaļu viss no enchiladas līdz burritos līdz tacos, lai lazanjas, lai sautējumus, lai zupa ar sautējumu līdz salātiem. Vai mēs domājam, ka tas ir gandrīz viss (izņemot desertus). Un, tiklīdz gaļa tiek izmantota vai izņemta no vistas, dažos vistas buljonos varat sajaukt kaulus un ādu, lai izveidotu aromātisku krājumu, kuru var izmantot arī daudzās dažādās receptēs, ieskaitot pannas mērces un risoto, kā arī daudzi no iepriekš minētajiem ēdieniem.
Varat nopirkt rozīņu cāļus gandrīz katrā lielveikalā, nemaz nerunājot par cenu klubiem, nemaz nerunājot par Bostonas tirgu, kas ir visur un kuram ir patiešām sulīgi cepta cāļi. Un dažviet viņi ir tik lēti, parasti, gandrīz tāda pati cena kā laba neapstrādāta vistas. Mēs mīlam ieaudzēt ēdienu no nulles, taču mēs to redzam, ja to redzat labi, un tikai cāļi ir tikai rotaļlietas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 405 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 105 mg |
| Nātrijs | 1,305 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 39 g |