Šie graudu maizes smalkmaizītes iegūst lielisku tekstūru no pilngraudu miltiem un kukurūzas miltiem. Maizes maizi var arī cepēt kastrolītis. Ja jums ir kādi bekonu pilieni, pievienojiet
Šīs pikantās kukurūzas maizes smalkmaizītes ir lieliska maize, kas pasniegta ar ceptas pupiņas, čili , dienvidu zaļumiem vai sautējumu.
Dienvidaudieši visbiežāk saka, ka viņu maizes maizes un maizes maizes smalkmaizītes nav nesasaldētas. Ja jums patīk jūsu grauzdiņš salds, pievienojiet 2 līdz 4 ēdamkarotes granulētā cukura uz mīklu vai pievienojiet pāris ēdamkarotes medus.
"Es pievienoju apmēram 1/4 glāzes kukurūzas un izmantoja medu. Viņi bija pilnīgi mitri un sirsnīgi. Mans vīrs un es, katrs, ēda trīs no tiem ar mūsu čili, un vēlējām, lai mēs varētu vairāk fit!" - KY
Kas jums būs nepieciešams
- 1 3/4 glāzes kukurūzas miltus (akmens zemes)
- 3/4 tases pilngraudu milti
- 3 tējkarotes cepamais pulveris
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote sāls
- 1 1/2 glāzes
- paniņas
- 2 lielas olas
- 3 ēdamkarotes sviesta (kausēta un atdzesēta)
Kā to izdarīt
Taukus un miltus no 12 līdz 15 kafijas pupiņām. Sildiet cepeškrāsni līdz 425 F
Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet kukurūzas miltus, pilngraudu miltus, cepamo pulveri, soda un sāli. Maisojiet ar karoti vai iemasējiet, lai rūpīgi sajauktu.
Citā bļodā nosusiniet olas, paniņas un atdzesētu kausētu sviestu.
Paniņas pannas maisot sausā maisījumā un maisot, līdz visas sastāvdaļas ir samitrinātas.
Piepildiet gatavo muffin tasi apmēram 3/4 pilnas.
Cepiet 15 līdz 20 minūtes vai līdz mafija ir brūni un stingra, lai viegli pieskarties.
Padomi un variācijas
- Cepiet vāciņu: pievienojiet 1 ēdamkaroti saīsināšanas, eļļas vai bekona drebēšanas uz čuguna pankūci. Ievietojiet to krāsnī, lai uzsildītu, kamēr jūs noformējat pīrāgu (tas palīdzēs iegūt graudu pārsaiņai kraukšķīgu garoza). Ielejiet mīklu karstā līcī un cepiet 20 līdz 25 minūtes.
- Cepiet eļļainā 9 collu kvadrātveida pannā 20 līdz 25 minūtes.
- Pievienojiet 1 līdz 1/1 glāzē kukurūzas graudu, lai tas būtu mīkstināts.
- Pievienojiet 1 līdz 1/1 glāzi sasmalcinātā siera uz mīklas kopā ar 1 glāzi pilngraudu kukurūzas un dažus sasmalcinātus jalapeno papriku, ja vēlaties.
- Pievienojiet 1/4 glāzi sagrieztu vārītu bekonu pie mīklām.
- Papildu tekstūrai pievienojiet 1/2 tasei rupji sasmalcinātus valriekstus vai pekanos.
- Pieskarieties 1 tasei piparu džutas siera.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 139 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 69 mg |
| Nātrijs | 330 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 5 g |