Siltās, svaigās melleņu smalkmaizītes ir grūti pārspēt. Un, kad tradicionālo receptūru tauki tiek sagriezti, izmantojot sviestu vai margarīnu, nevis mazu sāls veselīgu rapšu eļļu, un bez piena tauku, nevis piena vai 2% piena, tas ir labvēlīga situācija.
Ar zemu tauku panti strādātu arī labi, kā arī svaigas vai saldētas mellenes.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases universālas milti
- 1/3 glāzes cukura
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze bezkrāsains piens
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļa
- 1 liela olu (nedaudz sita)
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 glāze mellenes (svaigi vai saldēti)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F. Nomazgājiet 12 pudeļu smalkmaizīšu pannu ar vārīšanas aerosolu vai līniju ar papīra glāzēm.
- Lielā bļodiņā, sasmalciniet kopā miltus, cukuru, cepamo pulveri , cepamo sāli un sāli.
- Atsevišķā nelielā traukā apvienojiet pienu, rapšu eļļu, olu un vaniļas.
- Noslaukiet sausu sastāvdaļu centrā un pievienojiet piena eļļas un olu maisījumu. Maisa, līdz tā ir tikai mitra.
- Sakrīt ar mellenēm.
- Piepildiet kafiju tasītes 2/3 pilnas un cepiet no 18 līdz 20 minūtēm līdz zeltainam. Atdzesē uz stiepļu plaukta.
Uztura fakti par kafiju: 137 kalorijas, 26 kalorijas no taukiem, 2,9 g kopējais tauku saturs (0,3 g sēklu tauku), 18 mg holesterīna, 159 mg nātrija, 24,3 g carb, 0,9 g šķiedrvielas, 3,5 g proteīna.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 198 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 77 mg |
| Nātrijs | 696 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 12 g |