Kubbeh ir neliela mīklas kabata, kas pildīta ar zemes liellopa un priedes riekstiem . Kubbeh zupai parasti ir vārīta, bet Kubbeh, kas pasniedz uz šķīvja, ir cepts. Pārtikas preču veikali Izraēlā un arvien vairāk Amerikas Savienotajās Valstīs piedāvā saldētus Kubbeh iepakojumus, kas ir gatavi iekļūt dārzeņu zupā . Izbaudiet šo tradicionālo receptūru kosher Kubbeh zupai vai Marak Kubbeh ebreju valodā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/3 tase augu eļļas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas
- 3 burkānus, sagriež kārtās
- 3 cukini, sagriezti kārtās
- 2 ēdamkarotes vistas zupas pulvera
- 1 tējkarote papriku
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 tējkarote citrona sāls
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
- 10 tases (2 1/2 litri) ūdens
- 1 iepakojums saldēts kubbeh
Kā to izdarīt
- Sildiet eļļu kastrolītis. Saule sīpolu līdz caurspīdīgai.
- Pievienojiet tomātu pastas lēni un uzsildiet.
- Uzpildiet zupas trauku ar 2 1/2 litriem vai 10 tases ūdens.
- Samaisiet pudelēs un burkānos tomātu un sīpolu maisījumu.
- Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pievienojiet cukīni, garšvielas un saldētu Kubbeh.
- Nogrieziet liesmu un pagatavojiet daļēji pārklātu vēl 20-30 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 121 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 260 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 2 g |