Šis ananāsu šaha pīrs ir brīnišķīga kokosriekstu un ananāsu tropisko garšu kombinācija. Es pagatavoju pīrāgu ar saldētu garoza (skat. Attēlu), un mana ģimene to mīlēja! Šim pīrānam izmantojiet regulāru vai bez lipekļa.
Recepte padara pietiekami piepildītu mājās gatavotu dzērienu pīrāgu. Ja izmantojat standarta 9 collu saldētu pīrāga garoziņu, jums var būt kāds lieko pildījumu. Jūs varat likt papildus sviestu ramekīnā un cept mazo svaigo krējumu kopā ar pīrāgu.
Es parasti uzpīpēju pīrāga garoziņu, lai iztīrītu pīrāgu, lai izvairītos no skābā dibena, bet tas nav obligāts. Izpildiet norādījumus, kas attiecas uz jūsu sulas konditorejas izstrādājumiem vai saldētu garoza, lai daļēji ceptu, vai skatiet norādījumus zem receptes.
Šajā garšīgajā pīrātiņā izceļas ananāsu un kokosriekstu garšvielas, un jūsu ģimene to pieprasīs atkal un atkal. Padarīt divus un ņemt vienu līdz potluck!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 9 collu pīrāga čaula (dziļa traukā)
- 1 glāze ananāsu (izžāvēta sasmalcināta)
- 2 tases cukura (granulēts)
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
- 1 glāze kokosriekstu (saldināti pārslās)
- 4 lielas olas
- 1 nūju (4 unces) sviestu (izkusis un nedaudz atdzesēts)
- 1 tējkarote vaniļas
- Pēc izvēles: putukrējums
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 ° F (200 ° C / gāze 6).
- Sagatavojiet pīrāga garozu un ievietojiet to 9 collu pīrāga plāksnē. Apgrieziet pēc vajadzības. Ielieciet garoza uz cepešpannas. Ielieciet garoza ar foliju un piepildiet ar pīrāga svaru (vismaz divas trešdaļas pilnas). Pārlej pīrāgs (uz cepešpannas) cepeškrāsnī un cep 10 minūtes. Uzmanīgi noņemiet pīrāga svaru un atgrieziet to krāsnī vēl 3 līdz 4 minūtes vai līdz tā tikai sāk krāsot. Noņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns un samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 ° F (165 ° C / gāze 3).
- Pievieno atlikušās sastāvdaļas un rūpīgi sajauc ar savelkošu vai elektrisko maisītāju.
- Cepiet 350 ° temperatūrā 35 līdz 45 minūtes, līdz tā ir iestatīta. Kad tas būs pabeigts, centrs nedaudz jiggle. Ja garozas mala kļūst pārāk brūna, uzlieciet to ar pīķa vairogu vai izveidojiet folijas pīrāga gredzenu, lai novērstu pārlieku brūnināšanu.
- Atdzesējiet pīru pilnībā uz plaukta un pēc tam atdzesējiet ledusskapī pirms pasniegšanas.
- Vajadzības gadījumā pasniedziet ar putukrāsas gabaliņu vai putukrējumu.
- Saglabājiet atlikušos ledusskapjus.
Kopīgoja Sandijs H.
Kā daļēji cept pīrāga garoza
- Lai daļēji cept mājās gatavotu pīrāgu garoza, sildiet cepeškrāsni līdz 425 F. Ielieciet pie plakstu ar garozu un pēc vajadzības izvelciet malas. Ielieciet pīrāņu čaumalu ar perlamutra foliju vai papīra loksni. Pievienojiet svarus, piemēram, pīrāgu svaru, pupiņas vai rīsus. Jums vajadzētu pievienot pietiekami daudz svaru, lai apakšā un malās būtu nospiesta. Tādējādi gaisa kabatas tiek bloķētas. Cep apmēram 12 minūtes vai līdz redzat garoza krāsu.
- Noņemiet papīru vai foliju ar svariem; atgrieziet cepeškrāsnī cepeškrāsnī un cepiet to apmēram 5 minūtes ilgāk. Apakšā vajadzētu izskatīties sausa .. Noņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns un samaziniet cepeškrāsns temperatūru 400 F temperatūrā.
- Piepildiet pīrāga čaumalu un cept pēc receptes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 464 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 156 mg |
| Nātrijs | 100 mg |
| Ogļhidrāti | 61 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 8 g |