Pasniedziet šo brīnišķīgo maizes pudiņu ar gardu ābolu brendiju mērci vai izmantojiet savu iecienīto vaniļas mērci.
Šajā pudiņā es izmantoju Granny Smith ābolu, bet traukā var izmantot tikai labu cepšanas ābolu. Jonathan, Fuji, Rome Beauty un Cortland visi būtu labas izvēles iespējas.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 tases mīksta kanēļa maize, saplēsti mazos gabaliņos
- 1 tējkarote zemes kanēļa
- 1 liela Granny Smith ābolu, mizoti, serdes, ļoti plānas šķēlēs
- 1/4 tase rozīnes vai sasmalcinātas žāvētas dzērvenes, pēc izvēles
- 2 tases piena
- 1 glāze brūnā cukura
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3 olas
- 1 tējkarote vaniļas
Kā to izdarīt
- Sviests 11x7 collu cepšanas traukā. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Lielā bļodā, ja lieto, pievienojiet maizi, kanēli un ābolu šķēles un rozīnes vai sasmalcinātas žāvētas dzērvenes; lozēšana, lai sajauktu.
- Vidējā kūkā apvienojiet pienu, brūnā cukuru un sviestu; siltumu pār vidēju siltumu, līdz karsta un sviests ir izkusis.
- Vidējā traukā ieslauciet olas ar vaniļas. Uzkarsējiet karstu piena maisījumu un pārlejiet maisījumu pār maizi. Maisiet, labi samaisiet.
- Ielieciet maizes maisījumu gatavajā cepšanas traukā. Uzlieciet želejas pannu vai lielu sekla cepšanas trauku cepeškrāsnī. Iestatiet maizes pudiņu pannu lielākās pannas iekšpusē.
- Uz ārējā panna pievienojiet ļoti karstu ūdeni aptuveni 1/2 collu dziļumā.
- Cep 40 līdz 50 minūtes vai līdz nazis, kas atrodas netālu no centra, ir tīrs.
Pasniedziet ar ābolu brendiju mērcē, bourbon souce vai vaniļas mērcē .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 273 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 96 mg |
| Nātrijs | 128 mg |
| Ogļhidrāti | 43 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 6 g |