Autentisks taju dzeltenais karija paste

Šī ir taisnība, ka taju dzeltenā karija pastas ir autentisks veids, un jūs garša atšķirību. Izmantojiet to uzreiz vai uzglabājiet ledusskapī vai saldētavā, lai to izmantotu jebkurā laikā. Šī recepte ietver arī to, kā lietot pastas, lai pagatavotu garšīgu taju kariju.

Dzeltenā karija pasta ir tik universāla, jūs to vēlēsities izmēģināt ar dažādām gaļas, jūras veltes, dārzeņu, makaroni un pat zupa receptēm. Šī smaržīgā dzeltenās karija maska ​​padara Taizemes ēdienu viegli pagatavojamu, un arī ātri, it īpaši, ja jūs izdarāt pastas pirms laika. Tas ir arī īpaši veselīgs - jūs varat pateikt dzelteno dzelteno kurkuma krāsu, pārsteidzošu antioksidantu un vēža cīnītāju.

Kas jums būs nepieciešams

• 1/2 uz 1 stiebru citronzāles (maltas)
• 1 līdz 2 dzeltenas čili (šķēlēs)
• 2 šalotes (šķēlēs)
• 1 liela izmēra galangalveida gabals (sagriezts gabalos)
• 4 ķiploku daiviņas
• 1 tējkarote koriandra (zeme)
• 1 tējkarote ķimenes (zeme)
• 1/2 tējkarotes ķimeņu sēklas
• 1/4 tējkarotes kanēļa
• 2 ēdamkarotes
• zivju mērce
• 1/2 tējkarote
• garneļu pastas
• 3/4 tējkarotes kurkuma
• 1 liels šķipsnu baltais pipari
• 2 ēdamkarotes brūna cukura
• 1 ēdamkarote laima sulas
• 1 ēdamkarote tomātu biezeni
• 3 līdz 5 unces kokosriekstu piens

Kā to izdarīt

1. Ievietojiet visas sastāvdaļas savā pārtikas procesorā vai blenderī. Pievienojiet vairāk kokosriekstu piena, kā vajadzīgs, lai sastāvdaļas sajauktu ar gludu pastu vai mērci.
2. Process labi. Uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī līdz 2 nedēļām (vai ilgāk).

Sastāvdaļu nomaiņa

• Ja nevarat atrast svaigu citronzāles, izmantojiet divus līdz trīs ēdamkarotes saldētas sagatavotas citronzāles.
• Jūs varat lietot sarkanu chili, nevis dzelteno, vai 1/2 līdz 1 tējkarote žāvētas sasmalcinātas čili.

• Šalotes vietā var lietot 1/3 tase sasmalcinātu vārīšanas sīpolu.
• Ginger darbojas arī kā galangāls.
• Ja jums nav garneļu pastas, izmantojiet papildu ēdamkaroti zivju mērces.
• Balta vietā var lietot melnie pipari.

Kā lietot pastas karija pagatavošanai

1. Ievietojiet pastas / mērci vokā ar kādu augu eļļu. Cepiet līdz smaržīgai (apmēram 1 minūti), tad pievienojiet 1-3 glāzes vistas vai dārzeņu krājumus, kā arī savas sastāvdaļas - vistas un kartupeļus vai citu gaļu, jūras veltes, tofu, kviešu lipekli un / vai dārzeņus. Pievienojiet nedaudz vairāk kokosriekstu, lai iegūtu vairāk mērces, nedaudz atstājot to beigām.
2. Vienmēr pārbaudiet sāli un sāpīgumu / saldumu pēc karija gatavošanas, pievienojot vairāk zivju mērces vai sāls, ja tas nav pietiekami sāls, un vairāk cukura, ja tas ir pārāk skābs. Ja pārāk sāļš, pievienojiet nedaudz vairāk laima sulas. Pievienot kokosriekstu pienu krēmīgākam, bagātīgam mērci.
3. Pirms pasniegšanas pievienojiet svaigu koriandru vai baziliku.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	916
Kopējais tauku saturs	59 g
Piesātinātie tauki	51 g
Nepiesātināts tauki	3 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	3,057 mg
Ogļhidrāti	101 g
Šķiedrvielas	12 g
Proteīns	13 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)