Tas ir garšīgs banānu krējuma pīrāgs recepte, kas pagatavots ar lielu daudzumu banānu un papildināts ar putukrējumu vai putukrējumu.
Augšējā pīrāgs ar papildināto grauzdētu kokosriekstu, lai tas būtu īpaši izskats un garša.
Izmantojiet gatavu pīrāga čaumalu vai izmantojiet mājās gatavotu pīrāga garoziņu .
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1/4 tase kukurūzas strada
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 tases pilnpiens
- 3 lieli olu dzeltenumi, nedaudz sita
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 cepts 9 collu mērci mīklas apvalks
- No 4 līdz 5 gataviem, bet stingriem banāniem
- 1/2 tase sasmalcināta kokosriekstu, pēc izvēles
- 1/2 tase
- Cietie saldie krūtiņi, saputoti, saldināti, ja vēlaties
- 2 līdz 4 ēdamkarotes pūdercukura, izsijāti
Kā to izdarīt
- Apvienojiet cukuru, kukurūzas cieti un sāli dubultā katla augšā. Pamazām pievienojiet pienu, labi samaisiet. Pagatavojiet pa strauji verdošu ūdeni, līdz tas sabiezināts, nepārtraukti maisot. Turpiniet gatavot un maisot 10 minūtes ilgāk.
- Maisot nelielu karsta maisījuma daudzumu sakapātu olu dzeltenumu, tad atgriezieties pie karstā maisījuma pannā. Pagatavojiet 1 minūti ilgāk. Noņemiet no karstuma. Uzpildīšanai pievienojiet sviestu un vaniļas, pēc tam ļaujiet rūpīgi atdzist.
- Kamēr uzpilde ir dzesēšana, tomātu sakuliet kokosriekstu, ja to lieto. Vienā slānī izvelciet kokosriekstu lielā pankolītē. Uzliek trauku pāri vidēja un zema siltuma un gatavo, maisot un nepārtraukti pagriežot, kamēr tas ir viegli brūnināts. Izņemiet no karstuma un izlejiet to uz plāksnes, lai pārtrauktu gatavošanas procesu.
- Dziļajā maisīšanas traukā, izvelciet smago krēmu, līdz tas ir gandrīz stingrs. Pievienojiet cukura pulveri un vaniļas pildījumu un turpiniet to sabojāt līdz stīvam.
- Sagatavotā atdzesētā pīrāga apvalka apakšdaļu nosedz ar nelielu daudzumu atdzesētu pildījumu. Nomazgājiet banānus un sagrieziet pīrāga čaulā. Pārklāj ar atlikušo pildījumu.
- Priesteri uzpūšiet ar sagrieztiem banāniem, kas pārklāti apmali ap 1/2 collu no garozas malas.
- Virsiet pīrāgu ar saldinātā putukrāsas pilskalni vai pīrāga pīrāgu.
- Ja vēlaties, apsmidziniet grauzdētu kokosriekstu pār pīrāgu.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 478 |
| Kopējais tauku saturs | 25 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 140 mg |
| Nātrijs | 153 mg |
| Ogļhidrāti | 55 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 9 g |