Domājat par veidiem, kā iztērēt saldo liellopu gaļu no Svētā Patrika dienas? Izmantojiet to, nevis bekonu Spaghetti Carbonara. Tas ir vienkārši brīnišķīgi.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases sagrieztas
- sālīta liellopa gaļa
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 16 unci iepakojuma spageti
- 4 olas
- 1/2 tase smagā krējuma
- 2/3 tase rīvētu Parmesan sieru
Kā to izdarīt
- Vidējā pīrāga sviestā sautētā liellopu gaļa olīveļļā līdz kraukšķīgai. Atlikt malā.
- Ievietojiet lielu ūdens trauku līdz vārīšanās temperatūrai un pagatavojiet spagetti līdz tikai al dente, atkarībā no iepakojuma norādījumiem.
- Tajā pašā laikā mazās bļodiņās sagrieziet olas, krējumu un Parmesan sieru un labi iesitot.
- Kad makaroni ir pagatavoti, rezervējiet 1/3 tase kafijas vārīšanas ūdens, tad iztīriet makaronu un atdodiet to karstā katlā. Sakuliet olu maisījumu un sasmalcinātu liellopu gaļu, ar miskleņiem tososējiet un pievienojiet rezervētu vārītu ūdeni, lai pagatavotu mērci. Ja vēlaties, nekavējoties pasniedziet ar Parmesan sieru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 493 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 173 mg |
| Nātrijs | 241 mg |
| Ogļhidrāti | 58 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 20 g |