Banketu zāle , ar pārslveida mīklas izstrādājumu eksterjeru un amandelspijs (mandeļu pastas) centru, ir diezgan tradicionāla kā holandiešu Ziemassvētkiem. Labākā daļa? Tas ir ne tikai labs ēst, bet neticami viegli to izdarīt, ja jūs izmantojat labas kvalitātes veikalu nopirka mīklu mīklas un labākais spijs jūs varat saņemt jūsu rokās. Jūs varat, protams, arī nopirkt spīdus veikalā, bet tas ir pavisam vienkārši izgatavojams no jauna, tāpēc mēs parasti to darām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/3 tase / 300 g amandelspijs (holandiešu mandeļu pastas)
- 10 1/2 unces / 300 grami gatavas kartona mīklas
- 1 olu (uzvarēts)
- 2 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma
- Garnējiet: ar cukura pulveri, lai dekorētu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 437 grādiem F (225 grādi C). Gatavās velmētās mīklas izstrādājumus sagrieziet aptuveni 4,5 collu collās (12 cm x 40 cm).
- Roll holandiešu mandeļu pastas vērā log, kas ir 1,1 collas (3 cm) īsāks garenvirzienā nekā konditoreja. Vieta uz konditorejas. Sasmērējiet mīklas malas ar mīklas suku, kas iemērc ūdenī. Vispirms salieciet īsos galos, pēc tam pārvelciet garus gabaliņus un nospiediet pie šuvēm. Tagad rūpīgi iestaigājiet konditorejas izstrādājumus tā, lai šuves būtu apakšā. Sukas ar sakultu olu. Cep 25 minūtes vai līdz mīklas pagatavošana kļūst zeltaini brūna. Noņemiet no cepeškrāsns un novietojiet uz stiepļu dzesēšanas plaukta.
- Tikmēr sildiet aprikožu ievārījumu mikroviļņu krāsnī drošā traukā uz dažām sekundēm, lai tas nedaudz kūstos. Notīriet saldo banketu ar aprikožu ievārījumu. Putekļi ar pulverveida cukuru. Pasniedziet sagrieztus gabaliņus, svaigi pagatavotu kafiju.
Padomi:
- Ja jūs nevēlaties izveidot savu mandeļu pastas, jūs varat iegādāties gatavo mandeļu pastas lielākajā daļā holandiešu lielveikalu vai tiešsaistē.
- Lai panāktu autentisku vecmodīgu izskatu, izrotājiet banketstafu ar sarkanām glacētām ķiršiem un / vai grauzdētām mandeles. Vienīgi sautējiet mandeles sausā pannā, līdz tās pārvēršas zeltaini brūnā krāsā. Noņemiet no pannas un pagatavojiet mīklas izstrādājumu ar grauzdētām mandelēm. Tagad dot garš mīklas un putekļus ar pūdercukuru pāris sarkaniem glace ķiršiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 392 |
| Kopējais tauku saturs | 25 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 26 mg |
| Nātrijs | 108 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 7 g |