Šī elsja vistas gaļas recepte, kas ir atkārtoti izdrukāta ar mandešu Vonga ilgstošās ķīniešu pavārgrāmatas atļauju, ir satriecošs sižets, kas izplešas ar garšu un olbaltumvielām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 2 1/2 - 3-pound vistas
- 2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote
- ingveru sula
- 4 ēdamkarotes eļļas
- 1 Scallion (zaļais sīpols, pavasara sīpols), sasmalcināts smalki
- 4 unces cūkas, sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote šerija
- 1 ēdamkarote
- vieglais sojas mērcis
- 1 tējkarote cukura
- 2 unces konservēti junu kāposti, julienne
Kā to izdarīt
- Aptīriet cāļu vāli ar sāli. Vāverī ievietojiet ingvera sāli. Atlikt malā.
- Salt 2 ēdamkarotes eļļas vokā. Cepiet sīpolu. Pievienot cūkgaļu. Maisot ar lielu siltumu. Pievienojiet šeriju, sojas mērci un cukuru. Noņemiet bļodā.
- Salt 2 ēdamkarotes eļļas wok . Cepiet sveces kāpostus. Ielieciet gaļas maisījumu. Samaisiet 1 minūti. (Ja vēlies, pievienojiet vēl cukuram).
- Dārza gaļas maisījums vistas gaļā. Aptiniet foliju un ievietojiet traukā.
- Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem. Cep cāli 1 stundu. Tad pārvērsiet siltumu līdz 400 F un cepiet vēl 15 minūtes.
- Noņemiet foliju. Noņemiet pildījumu no vistas uz šķīvi. Cāļu gabaliņus sagrieziet kauliņiem. Sakārtojiet pildījumu uz augšu. Pasniedziet karsts.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 870 |
| Kopējais tauku saturs | 49 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 20 g |
| Holesterīns | 309 mg |
| Nātrijs | 1,685 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 98 g |