Briseles kāposti ar cepeškrāsnī kāpostiem ar veģetārā bacon

Negaidīti nobaudiet Pateicības vai Ziemassvētku ejot ar cepeškrāsnī grauzdētiem Briseles kāpostiem ar bekonu? Kāpēc ne izmēģināt šo tradicionālo svētku trauku ar veikalā nopērkamo veģetāro bekonu?

Šajā veģetāriešiem, veganai un bez lipekļa receptēm, Briseles kāposti un šalotes ir cepeškrāsnī ceptas ar veģetāro bekonu, balto vīnu pārslodzi un bagātīgu olīveļļas un kašera sāls smaku. Ja jūs nevarat atrast šalotes, izmantojiet pērļu sīpolus vai tikai ķiploku krustnagliņu un sīpolu kombināciju. Šī recepte var būt arī jauka, ja tajā ieliks dažas sēnes.

Ja vēlaties izmantot veģetāro bekonu, iespējams, arī vēlēsities izmēģināt šo vegānu versiju "bekonam un ola" tofu cīņai , kas ideāli piemērota veganu pusdienām vai brīnumdarītājam .

Kas jums būs nepieciešams

• 1 5 unci iepakojuma veģetāro bekonu, kubiņos
• 4 ēdamkarotes olīveļļas, sadalīta
• 1 miljards Briseles kāpostu, rupji sasmalcināts
• 2 lieli šalotes, rupji sasmalcināti
• 3-4 ēdamkarotes baltvīna
• jūras sāli vai kosher sāli un piparus pēc garšas

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem un viegli eļļojiet cepšanas pannu.
2. Cepamā pannā izlikt sasmalcinātas brūseles kāposti. Slaucīt ar diviem ēdamkarotiem olīveļļas un sajauciet ar sāli un pipariem.
3. Saglabājiet divus ēdamkarotes olīveļļas kastrolītis un sildiet veģetāro bekonu, rūpējoties par to, lai nepārspētu pavārs.
4. No panna noņemiet veģetāro bekonu un pievienojiet to cepamā pannā ar brūseles kātiem, rezervējot papildu olīveļļu.

1. Sālīt salātus atlikušajā olīveļļā, bieži maisot minūtē vai divas reizes, pēc tam pievieno bagātīgu balto vīnu spiedienu, maisot, lai tos apvienotu. Sildiet vēl 2-3 minūtes, līdz vairums šķidruma ir aizgājuši, tad pievienojiet cepamās pannas brussels kāpostiem, lai tos vienkārši sagrieztu.
2. Ievietojiet pannu krāsnī un 10 minūtes uzsildiet. Uzmanīgi noņemiet cepeškrāsni no krāsns un ievietojiet Briseles kāposus, lai nodrošinātu vienmērīgāku gatavošanu. Atgrieziet pannu cepeškrāsnī un sildiet vēl 10 minūtes, līdz Brussel kāposti ir mīkstināti un viegli brūni.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	363
Kopējais tauku saturs	28 g
Piesātinātie tauki	7 g
Nepiesātināts tauki	16 g
Holesterīns	39 mg
Nātrijs	693 mg
Ogļhidrāti	10 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	17 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)