Brīvdienu kartupeļu kastrolis

Šī populārā svētku kartupeļu sautējamā eļļa ir lieliska izvēle īpašiem ēdieniem vai svētku vakariņām. Kartupeļus sagriež un kombinē ar krējuma siers, Parmesānu un Čedaru, kā arī sasmalcinātus dārzeņus un pimientos.

Kas jums būs nepieciešams

• 3 mārciņas kartupeļi (mizoti un sadalīti)
• 1 1/2 nūjas sviesta (6 unces)
• 6 unces krējuma siers, mīksts (divi 3 unci iepakojumi)
• 1 glāze cheddar siera (asa vai viegla, sasmalcināta, sadalīta)
• 1 burka (2 unces) sasmalcinātas pimiento (nosusina vai apmēram 1/4 tase smalki sagrieztu sarkano papriku)
• 1 mazais zaļais paprikas pipelis (smalki sagriezts)
• 6 zaļie sīpoli (sīpoli, smalki sagriezti)
• 1/2 tase rīvētu Parmesan sieru
• 1/4 tase piena
• 1 tējkarote sāls

Kā to izdarīt

1. Ieliet kartupeļus, kas pagatavoti no kārtas, lielā kastē un pārklāt ar ūdeni. Pievienojiet apmēram 1 tējkarotei uz kvartu ūdens. Pārklājiet pannu un novietojiet to vidēji augstu siltumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un gatavojiet, līdz kartupeļi ir izsmalcināti. Drenāžas, pārnes uz lielu bļodu un biezeni.
2. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4). Sviests 2-kvaru cepšanas traukā.
3. Kartupeļiem pievieno sviestu un krējuma sieru. Ar elektrisko maisītāju uzlieciet, līdz tas ir labi sajaukts. Nepārsniedziet. Pievienojiet 1/2 tase Čedaras siera un nākamo 6 sastāvdaļu un maisot, lai rūpīgi sajauktu.

1. Karote kartupeļus iestrādā gatavajā cepšanas traukā. Uzkarsē iepriekš uzkarsētā krāsnī 25 līdz 35 minūtes vai līdz kartupeļi ir karsti un burbuļojas ap malām.
2. Apkaisīt ar atlikušo 1/2 tase Čedaras siera; cep apmēram 5 minūtes ilgāk vai līdz siers izkausē.

Padarīt to priekšu

1. Lai noformulētu uz priekšu, pirms vakariņas sagatavo sautējumu, izņemot sieru.
2. Pārklājiet un atdzesējiet nakti.
3. Iztīriet kastroli no ledusskapja apmēram 30 minūtes pirms cepšanas laika.
4. Cepiet tā, lai karstu, un atlikušo 1/2 tase siera pievieno apmēram 5 minūtes, pirms tas tiek paveikts.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	698
Kopējais tauku saturs	50 g
Piesātinātie tauki	29 g
Nepiesātināts tauki	14 g
Holesterīns	139 mg
Nātrijs	524 mg
Ogļhidrāti	47 g
Šķiedrvielas	5 g
Proteīns	19 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)