Saldie kartupeļi ir vietējie meksikāņu un daĜu Amerikas tropu rajonos. Viņi bija liela maija diētas daļa, un tagad tie tiek plaši izmantoti Meksikas virtuvē , jo īpaši Pueblas štatā.
Izmēģiniet šo gardu cepto saldo kartupeļu šķīvi kā savu nākamo ēdienu.
Piezīme: saldie kartupeļi atšķiras no jamsiem. Jamsiem ir apelsīnu mīkstums un plāns, nedaudz vasksveida āda.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 lieli saldie kartupeļi
- 1/2 tase medu
- 1/2 tase sviesta
- 1 līdz 2 brilles kanēlis (pēc izvēles)
Kā to izdarīt
- Nomazgājiet saldos kartupeļus un sagrieziet tos apmēram 1 collu kubiņos.
- Novietojiet tos sviestā krāsnī drošā traukā, pārklājiet un cepiet 45 minūtes 375 grādos.
- Noņemiet un uzpildiet saldo kartupeļu ar atlikušo sviestu, medu un kanēli. Izkausējiet vēl 10 līdz 15 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 378 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 61 mg |
| Nātrijs | 24 mg |
| Ogļhidrāti | 46 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |