Šie gliemeņu burgeri iegūst siltumu, kas iegūts no chipotle paprikas adobo mērcē. Tas nedaudz samazina gamy garšu, neievērojot to. Šis Burgers recepte prasa divus chipotle paprikas adobo mērcē. Ja jūs neesat milzīgs vīlušais piedzīvojums, varat mainīt receptes, lai tonizētu to. Pasniedziet ar sagrieztu sarkano sīpolu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas zemes aļņu gaļa
- 1/4 tases kečups
- 1/4 sīpolu (maltas)
- 2 chipotle paprikas adobo mērcē (smalki sasmalcina, mazāks, ja tas ir vēlams)
- 2 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1/2 tējkarotes sāls
- Olīvju eļļa
- 4 hamburgeru bulciņas
- 1 mazs sarkanais sīpols (šķēlēs)
Kā to izdarīt
1. Uzlieciet aļņu gaļu lielā maisīšanas traukā. Pievienojiet malto sīpolu, ķiplokus, kečupu, sasmalcinātus šķiņķa piparus un sāli. Labi samaisiet un izveidojiet 4 lielus, vienāda izmēra pīrāgus.
2. Uzkarsējiet grilu vidēja karstuma iedarbībai. Tīrīt pīrāgus ar olīveļļu un novietot uz grila. Pagatavojiet 5-6 minūtes vienā pusē vai līdz iekšējā aļņu pīrāgu temperatūra sasniedz 165 grādus F. Pēc tam pagatavojiet, noņemiet no karstuma un pasniedziet burgeru maizītes ar sagrieztiem sīpoliem un citiem jūsu iemīļotajiem garšvielām.
3. Izmantojiet vienu krustnagliņas piparus, nevis divus mazāk piesātinātām versijām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 88 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 144 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |