Šīs cepamās cūkgaļas spareribas ir kļuvušas par ģimenes mīļāko. Vienkāršs mājās gatavots pikanta mērce izceļ šos yummy spareribs. Pavadiet šos aromātiskos sulīgos riņķus ar kartupeļu biezeni vai kartupeļu salātiem fantastisku iekšējo bārbekjū.
Jums nav jābūt smēķētājam vai grillam, lai veiktu šo konkursu, flavorful spareribs. Krāsns lēnām tās cep, lai izsmalcinātu, sāpīgu pilnību. Ribas tiek sakoptas ar viegli gatavotu grilēšanas mērci pēdējās 45 minūtes cepšanas laikā.
Ja jūs vēlaties grilētu garšu, cep tos, līdz tie gandrīz ir pabeigti, un pēc tam grill tos apmēram 15 līdz 20 minūtes, vai līdz ķeršanai. Un, ja jums patīk tradicionāls grilēšanas uz grilētām uz grilētām mērcēm mērce, pēc apmēram 15 minūtēm, pirms tie tiek pabeigti, glazūru tos ar veikalā nopērkamu vai mājās gatavotu barbekju mērci .
Kas jums būs nepieciešams
- 5 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes sidra etiķa
- 2 ēdamkarotes ūdens
- 1 tējkarote brūna cukura
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1/8 tējkarotes kayenna piparu
- 4 līdz 5 mārciņas cūkgaļas spereribs
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 325 F (165 C / gāze 3).
- Mazā kafejnīcā sviestu silda ar etiķi, ūdeni, brūnā cukuru, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri un papriku. Pavārs, maisot, līdz sviests ir izkusis. Pārklājiet mērci un atdzesējiet, līdz ir pienācis laiks griezt ribas.
- Noņemiet sudraba ādu no ribu aizmugures. Izmantojiet virtuves dvieli vai papīra dvieli, lai satvertu ādas malu. Tam vajadzētu vilkt vienā gabalā.
- Sagrieziet cūkgaļas ribiņas katra izmēra gabaliņos ar vienu, diviem vai trim riņķiem.
- Novietojiet spareribus uz plaukta traukā, ar mīkstu pusi uz augšu. Cepta cepta apmēram 1 1/2 stundas.
- Suka ar mērci un turpiniet cepšanu apmēram 45 minūtes līdz 1 stundai, pagriežot un mazgājot ar mērci vairākas reizes.
Kalpo no 4 līdz 6.
Variācija
- Novietojiet ribiņas traukā un pārklājiet ar mērces maisījumu. Atdzesējiet stundu vai divas stundas. Pārklājiet pannu un cepiet 1 1/2 stundas. Atklājiet un turpiniet cepšanu 45 minūtes līdz 1 stundai, laiku pa laikam basting ar šķidrumiem pannā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 895 |
| Kopējais tauku saturs | 55 g |
| Piesātinātie tauki | 22 g |
| Nepiesātināts tauki | 23 g |
| Holesterīns | 321 mg |
| Nātrijs | 204 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 92 g |