Vegānas šokolādes čipu bekonu cepumi. Pagaidi, ko? Jā, tieši tā. Bacon šokolādes čipsi cookies - veganized un veikti ar veģetāro bekonu aizvietotājs un olu aizstājējs, lai saglabātu tos pilnīgi bez olām, bez piena un bez gaļas. Ja jūsu mute jau nav laistīšanas, tai vajadzētu būt. Paskatieties uz šiem mazajiem buggers. Vai viņi nav visskaistākā lieta, ko esat redzējuši?
Skeptisks par veggie-bekona šokolādes čipu cepumiem? Vai nav Viņi ir ah-MAY-zing! Protams, ja jūs uztraucas par veselību, labi, tā var nebūt labākā izvēle, jo īpaši tādēļ, ka es patiešām ieteiktu precīzi izpildīt norādījumus, un tas ietver diezgan daudz sāls. Izmetiet savu skalu (vai izklājiet savus trenerus rītdienas rītā!) Un izbaudiet šos sīkdatnes!
Skatīt arī:
Kas jums būs nepieciešams
- 4 sloksnes veģetāro bekonu
- Dash sāls (rupjas jūras sāls)
- 1 tējkarote olīveļļas (vai gatavošanas spray, ja lietojat nelobītu pannu)
- 2 1/4 glāzes universālas milti
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tase
- vegan margarīns , istabas temperatūrā (man patīk Earth Balance zīmols)
- 3/4 glāzes cukura
- 3/4 tase viegli iepildīta brūnā cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 ēdamkarote olu aizstājējbarības (vai 2 olajai nepieciešamā daudzuma, kas sagatavota saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, man patīk Ener-G zīmols)
- 1 1/2 tases vegana šokolādes čipsi
Kā to izdarīt
- Vispirms sagatavojiet veģetāro bekonu. Ja jūs lietojat saldētu bekonu, ļaujiet tai atkausēt, tad sagrieziet gabaliņos, kas ir apmēram 1 cm kvadrāts. Ja jūs to sagriežat pēc tam, kad to gatavojat, tas būs drūms. Nav liela problēma, jo neviendabīgie izmēra gabali vienkārši padarīs sīkdatnes, kas ir daudz interesantākas.
- Uzkarsējiet vāciņu un vai nu izsmidziniet to ar neuzliesmojošu aerosolu vai labi apsmidziniet ar olīveļļu. Sildiet veģetāro bekonu, līdz tas ir viegli kraukšķīgs; apmēram 3-4 minūtes, metamās uz abām pusēm. Lai gan veģetāro bekonu gatavo, dod tam vieglu putekļu kvalitatīvu jūras sāli, vēlams, rupjo graudu. Esi uzmanīgs, lai nepārslogotu.
- Pēc tam sagatavojiet sīkdatnes mīklu. Apvienot sausās sastāvdaļas, tas ir, miltus, cepamā soda un sāli nelielā bļodā.
- Atsevišķā lielā bļodā (vai pastāvīgā maisītājā) kopā ar vegānu margarīnu, regulāru cukuru, brūnā cukuru un vaniļas pulveri līdz labi kombinē. Maisījumam jābūt vieglam un nedaudz pūkainajam. Pievienojiet pagatavotajam olu aizstājējam, pēc tam lēnām pievienojiet sausās sastāvdaļas.
- Šokolādes čipsus samaisiet, pievienojot vairāk vai mazāk, atkarībā no tā, cik jums patīk jūsu šokolādes mikroshēmas.
- Gatavs nopietni cepumi tagad? Pirms uzsildīt cepeškrāsni līdz 375 grādiem.
- Mīklas sīkdatnē maigi samaisiet aptuveni 3/4 gatavā veģetāro bekonu.
- Karote sīpolu mīklu uz cepešpannas ar bagātīgu ēdamkaroti. Uz sīkdatnes mīkla uz augšu viegli piespiediet atlikušo veģetāro bekonu. Apkaisīt katru sīkdatni ar mazu papildus jūras sāli.
- Uzkarsē priekšapkures cepeškrāsnī apmēram 10 minūtes.
- Izsauciet visus savus vegānu draugus un dalieties ar viņiem skaisto sīkfailu!
Šeit ir daži vairāk pārsteidzoši vegānu cookie receptes, lai mēģinātu:
- Divkāršās šokolādes vegas sīkdatnes
- Klasiskās auzu rozīņu cepumi
- Veganas citronu cukura cepumi
- Ērta ķirbju kūka sajauc cepumus
- Vairāk Veganas cookie receptes
Ja vēlaties izmantot veģetāro bekonu, iespējams, vēlēsities arī izmēģināt šo veģetāro divreiz ceptu kartupeļu versiju ar veģetāro bekonu, papildināt ar vegānu sieru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 197 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 5 mg |
| Nātrijs | 256 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |