Šajā delicious vistas ir slodzes citronu un ķiploku garšu. Izmantojiet žāvētu estragānu vai timiānu, lai sajauktu vistu, vai arī izmantojiet augu maisījumu vai garšvielu sāli .
Ceturtās vistas vietā izmantojiet vistas kāju ceturtdaļas vai kaulu krūtiņas.
Kas jums būs nepieciešams
- 12-18 mazi baltā sīpoli, mizoti *
- 1 cepta vistas gaļa, apmēram 3 1/2 līdz 4 mārciņas
- 1/2 tase baltvīna (sausa)
- 1/2 tase
- vistas buljons
- 5 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 5 līdz 7 ēdamkarotes citronu sulas (no 2 citriem)
- 1 tējkarote estragonu (vai žāvētu lapu timiānu)
Kā to izdarīt
* Ja lietojiet svaigus sīpolus, sagrieziet X saknes galā, vāriet 3 minūtes, tad atdzesējiet ledus ūdenī un izskalojiet ādu.
- Izsmidziniet 13x9 collu cepšanas trauku ar nonstick vārīšanas aerosolu vai olīveļļu. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 °.
- Ceturksni vistas . Sagatavotās cepšanas traukos sagrieziet vistas gabalus ar mizotiem sīpoliem.
- Apvienot vīnu, buljonu, ķiplokus, citronu sulu un estragonu vai timiānu; pārlej vistas. Apkaisa ar sāli, pipariem un papriku.
- Cepiet 30 minūtes.
- Baste un atgriezties, lai cep 45 līdz 55 minūtes ilgāk, vai līdz vistas vārīšanai un brūnināšanai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1155 |
| Kopējais tauku saturs | 61 g |
| Piesātinātie tauki | 17 g |
| Nepiesātināts tauki | 24 g |
| Holesterīns | 380 mg |
| Nātrijs | 454 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 123 g |