Šīs krāsnī ceptas sīpolu gredzeni ir maz tauki, kraukšķīgi un tik vienkārši. Kāpēc, kad šī cepta versija darbojas tik labi, uztraukties ar visu greznuma sīpolu sīpolu? Šīs sīpolu gredzena receptes noslēpums ir "Panko", japāņu stila rīvmaize, kas dod gredzeniem vieglu, kraukšķīgu tekstūru.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 lieli
- olu baltumi
- 3 ēd.k. piens
- Kajenas pinča
- 2 lieli sīpoli (dzelteni, šķēlēti, sadalīti 1/2-biezos gredzenos)
- 1/2 tase miltu (universāls, sausiņi un svaigi malti melnie pipari pēc garšas)
- 3 līdz 4 tases
- Panko (japāņu stila rīvmaize)
- 1 pudele augu eļļas aerosols
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 F
2. Noslaukiet olu baltumus, pienu un kajēnu seklā bļodā. Pārklājiet rīvmaizi seklā cepšanas traukā.
3. Pievienojiet sīpolu gredzenus lielai maisīšanas traukā, apkaisa ar miltiem, un pamāju, lai kārtīgi kārtotu. Darbojoties sērijās, vispirms iemērc šķēlēs sīpolu gredzenus olu maisījumā un pēc tam uz rīvmaizēm, lai to pilnībā pārklātu. Pārnešana uz cepšanas loksnēm.
4
Sīpolu gredzenus mazgājiet ar vārīšanas aerosolu. Cepiet 12 līdz 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai ap malām. Pasniedziet karsts.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 335 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 1 mg |
| Nātrijs | 535 mg |
| Ogļhidrāti | 56 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 15 g |